Anthocyanes (Y. Castaing) (2021) 93 - 95 / 100

Légèrement fumé, fruits noirs, épices avec un boisé léger et grillé. Bouche tannique, puissance contenue, un léger boisé élégant, du volume avec des tanins structurants et fermes. Très belle définition pour un Petit Mouton de caractère, d'affirmation et de singularité. Très cabernet dans sa construction. Pour dans 15 ans, pas avant.

Bettane & Desseauve (2021) 94 - 95 / 100 Decanter (2021) 93 / 100

A serious Petit Mouton, with inky depths to the colour, and plenty of tannic hold and bite, with a lovely bitter chocolate brownie feel that steals up on you through the palate. less sexy and exuberant than in some years perhaps, but this is extremely rewarding, with waves of grilled cocoa beans and intense black fruits.

JM Quarin (2021) 92 / 100

Couleur sombre, intense et pourpre. Nez très aromatique, fruité, frais, suave, épicé et assez complexe. Moelleux en entrée de bouche, raffiné au milieu, très fruité, délicatement crémeux, le vin évolue juteux et sans angle en finale. Longueur normale. 2028-2045

James Suckling (2021) 97 - 98 / 100

This is very, very layered with gorgeous fruit and velvety tannins. Hints of chocolate. Full-bodied and chewy with soft, fine tannins. 72% cabernet sauvignon, 24% merlot and 4% cabernet franc. Gorgeous second wine.

Le Figaro (2021) 17 - 18.0 / 20

Un nez aussi élégant qu'un James Bond rasé de près. Des notes très classiques de cèdre, légèrement goudronnées, et de copeaux de crayon. Un véritable prolongement en bouche, avec davantage de densité et de concentration que le laissait imaginer un profil olfactif bien sous tous rapports. De beaux tannins remplis de fraîcheur, et une finale qui vous vole un baiser.

Parker (2021) 91 - 93 / 100 Vert de Vin (2021) 94 - 95 / 100

Le nez est élégant et offre de la richesse (en maitrise), de la puissance (en justesse), une jolie définition (tout en maitrise/élégance) ainsi qu’une certaine profondeur et un discret petit côté serré. On y retrouve des notes de cerise éclatante, de fraise éclatante et plus légèrement de mûre de boysen pulpeuse associées à de petites touches de petits fruits rouges pulpeux, de petits fruits bleus, de graphite, de minéralité racée ainsi qu’à de discrètes pointes de fleurs de cerisier, de safran, de réglisse et à une subtile pointe de noisette torréfiée. La bouche est presque finement sur la retenue et offre une jolie fraicheur, de la définition, de la gourmandise, de la suavité ainsi qu’une belle définition, une trame acidulée, du pulpeux et de l’éclat/un caractère aérien. En bouche ce vin exprime des notes de mûre éclatante, de groseille et plus légèrement de cerise associées à des touches de fleurs de cerisier, de lys, de minéralité racée ainsi qu’à de fines pointes de badiane, de camphre, à une discrète pointe de fève de tonka et à une imperceptible pointe d’eucalyptus/zestes d’orange (en fond). Bonne longueur. Les tannins sont précis et polis. Une jolie sapidité sur la fin de bouche.

Vinous (N. Martin) (2021) 92 - 94 / 100 Yves Beck (2021) 94 - 95 / 100

Bouquet filigrane et subtile révélant des nuances de suie froide, de cerises et de pivoines. Attaque légèrement crémeuse, agréablement fraîche et très définie. Les tannins affichent un grain fin, sont suaves et assurent l’ampleur avec beaucoup de finesse, de précision. Petit Mouton est racé, plein d’énergie, de puissance et de ressources ! Il annonce très bien le grand vin mais revendique sa propre identité.  2026-2045

Appellation	Pauillac
Classement	2nd vin
Encépagement	Cabernet Sauvignon 77 % - Merlot 12 % - Cabernet Franc 9 % - Petit Verdot 2 %
Sols et sous-sol	Graves, galets et graviers mêlés à des sables en partie argileux