Château Dassault 2016 - Vin rouge - Appellation Saint-Émilion Grand Cru
Château Dassault
2016
Saint-Émilion Grand Cru Classé
Saint-Émilion Grand Cru
- Rouge
La bouche est vibrante et rafraîchissante avec une texture douce. Les tannins denses tiennent vraiment la finale dans un style impressionnant.
93
/100
Wine Advocate
★★★
Hachette
16
/20
Robinson J.
16,5
/20
RVF
16,5
/20
B & D
17,5
/20
Le Figaro
93
/100
Wine Spec.
90
/100
Decanter
93
/100
J.Suckling
90
-
92
/100
Vinous (A.G.)
92
/100
JM Quarin
94
/100
Jeb Dunnuck
★★★★★
Vivino
| 45 ,00 € TTC | la bouteille par 2 |
-10%
|
| 50 ,00 € TTC | la bouteille |
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Rendez-vous au coeur de Saint-Émilion, dans le charmant et discret Château Dassault. Depuis son acquisition en 1955 par Marcel Dassault, la propriété ne cesse de se développée. Cette progression lui a d'ailleurs permis d'accéder au titre de Grand Cru Classé en 1969.
Commentaires de dégustation du Château Dassault 2016, Saint-Émilion Grand Cru Classé :
Château Dassault est incontestablement transcendé sur ce millésime 2016 et affirme son rang de Saint-Emilion Grand Cru Classé. Il traversera les années avec brio pour devenir un vin de garde que les amateurs avertis se délecteront d'ouvrir dans les prochaines années.
La Revue du Vin de France (2020)
L’amateur de Saint-Émilion y trouvera son compte. Le merlot s’y expose dans toute son élégance, sans grand fantaisie, et donne du relief à ce pur classique du vignoble construit sur la vigueur des tanins de 2016, qui offre en finale un fruit riche, suave et gourmand.
Petits fruits noirs, notes de pruneau, ronce floral. Bouche tonique, friande, gourmande, tannins amples et enrobés, finale graphite.
Bettane & Desseauve (2017)
Brillant et long, avec un joli velouté bien cadré par une finale justement tannique. La plénitude du millésime est exprimée avec beaucoup de tact.
JM Quarin (2017)
Le meilleur jamais fait ! Couleur sombre, intense, pourpre et noire. Nez fruité, intense et crémeux. Bouche ample, juteuse, savoureuse et surtout pleine au milieu. Le vin évolue riche en seconde partie du palais avec du goût et une longue finale à la tannicité charnue. Superbe!
James Suckling (2019)
This is sleek and refined, with a beautiful feel to the waves of cassis, dark plum and fig fruit flavors that glide through, inlaid seamlessly with black tea, dried anise and tobacco nuances. The long finish is well-focused, with the fruit offset by a lingering graphite note. Best from 2022 through 2035. 5,000 cases made. — JM
Decanter (2018)
Vinous - Antonio Galloni (2017)
The 2016 Dassault is an inky, powerful wine. Succulent red cherry, espresso, mocha, crème de cassis and chocolate abound. This is in an especially powerful, extracted style. Today, the tannins are huge and imposing, but if they settle down, the 2016 will come in at the higher end of my range. Tasted two times.
Jancis Robinson (2017)
Very dark blackish crimson. Extremely ripe nose - almost brûlée, taken to the limit of ripeness. Then on the palate it's challengingly reminiscent of dried charcoal. Extreme! And not really comfortable to taste. Exaggerated.
| Appellation | Saint-Émilion Grand Cru |
|---|---|
| Classement | Saint-Émilion Grand Cru Classé |
| Superficie | 28 ha |
| Encépagement | Merlot 70% - Cabernet Franc 25% - Cabernet Sauvignon 5% |
| Age moyen des vignes | 35 ans |
| Sols et sous-sol | Sables anciens siliceux et silico-calcaires |
| Elevage | Barriques neuves à 80% durant 14 à 18 mois |
| Parker | 93 sur 100 |
|---|---|
| Hachette | 1 sur 3 |
| Jancis Robinson | 16,0 sur 20 |
| RVF | 16,5 sur 20 |
| Bettane & Desseauve | 16,5 sur 20 |
| Le Figaro | 17,5 sur 20 |
| Wine Spectator | 93 sur 100 |
| Decanter | 90 sur 100 |
| James Suckling | 93 sur 100 |
| Vinous (A. Galloni) | 90 à 92 sur 100 |
| JM Quarin | 92 sur 100 |
| Jeb Dunnuck | 94 sur 100 |
| Vivino | 4,0 sur 5 |
