Château Mouton Rothschild 2013 - Vin rouge - Appellation Pauillac

Assemblage du Château Mouton Rothschild 2013, 1er Grand Cru Classé de 1855 : 90% Cabernet Sauvignon, 7% Merlot et 3% Cabernet Franc.

Informations sur l'étiquette du millésime 2013 : Cette illustration a été confiée au peintre, plasticien et philosophe d’origine coréenne Lee Ufan, né en 1936. Epris de matériaux naturels et de formes simples, il suscite un effet d’envoûtement propice à la méditation, par la magie d’un art tout d’intensité, d’harmonie et de retenue. Dans l’oeuvre qu’il a créée pour Mouton, la couleur pourpre du dessin, d’abord indécise, atteint peu à peu toute sa plénitude, comme un grand vin s’élabore patiemment dans le secret du cuvier.

Dates des vendanges : du 30 septembre au 9 octobre 2013.

Commentaire de dégustation de ce prestigieux domaine de Pauillac : La couleur est d’un rouge intense, profond, aux reflets pourpres. Le nez est complexe, marqué par des arômes de cerises noires, framboises et mûres, et s’ouvre à l’aération vers des notes épicées et délicatement torréfiées. En bouche, l’attaque est franche, fraîche et riche, se prolongeant sur des nuances vanillées et chocolatées, le tout soutenu par des tanins d’une grande finesse. La structure, ferme et bien enrobée, révèle une finale longue, d’une profonde intensité aromatique.

Commentaires des critiques internationaux : 

Bettane & Desseauve
Un sommet du millésime, intense, pur, parfaitement équilibré, long, montrant les extraordinaires progrès liés au tri impitoyable du raisin en année plus difficile. À déguster entre 2025 et 2035.

Guide Hachette des Vins (Édition 2017)
En 2013, Mouton n'a pas été plus épargné que les autres crus du Bordelais. Les caprices du climat ont obligé Philippe Dhalluin à mobiliser une troupe impressionnante pour achever la récolte dans de bonnes conditions : 695 vendangeurs le dernier jour, le 9 octobre. Il a fallu aussi adapter la répartition des cépages ; la coulure ayant réduit les rendements des merlots, la part du cabernet-sauvignon est montée à 89 %, avec 4 % de cabernet franc. Le résultat est là : dans le verre, le vin affiche une robe intense et profonde, s'ouvrant délicatement sur de tendres notes épicées et grillées, avec un côté café au lait caractéristique du cru, puis à l'aération, sur des arômes de fruits rouges et noirs (framboise, cerise et mûre). Nette, fraîche et riche, l'attaque présente un côté suave qui perdure et monopolise le palais, bien soutenu par des tanins d'un grand raffinement. La structure solide et bien équilibrée évolue harmonieusement vers une longue finale déployant une palette aromatique complexe. Un vin remarquable. Cette année, l'étiquette, à la fois sobre et expressive, reproduit une œuvre du peintre coréen Lee Ufan.

Vert de Vin (2015)
Le nez est harmonieux, fin et élégant. Il révèle des notes de fruits mûrs associées à quelques petites notes de café. La bouche fait preuve de beaucoup de délicatesse, d’élégance, de précision, de gourmandise, de finesse, d’harmonie et offre une jolie texture soyeuse légèrement veloutée. En bouche on retrouve des notes de fraise écrasée, de mûre et de prune associées à quelques petites baies ainsi qu’à de petites notes de noisette et de boisé. Les tannins sont fins et élégants. Un joli vin, fin et aérien.


Wine Advocate - Neal Martin (2016)

The 2013 Mouton-Rothschild has a conservative, straight-laced, tobacco-stained bouquet, nicely defined but lacking genuine depth. The palate is medium-bodied with grainy tannin, balanced with tobacco and red berry fruit, moderate depth with touches of dried herbs lining the finish. I can imagine this becoming approachable within a couple of years and yet the pedigree of the terroir percolates through with aeration. While not a great Mouton-Rothschild by any stretch of the imagination, this is a strong effort in a difficult vintage.

A warm and delicious Mouton with light spice, currant, and hints of chocolate. Very subtle and refined. Full to medium body. Seamless tannins that dissolve on the finish. Wonderful length for the vintage. Salty and delicately fruity. Better in 2020 but beautiful now.

Wine Enthusiast (2016)
This generous, almost opulent wine has both concentration and rounded fruits. It's open already, hinting at wood-aging while concentrating much more on the ripe fruits. Packed with fruit and tannins, it's densely textured. It will age, of course; don't start to drink before 2025. 

Decanter (2014)
Superb depth of colour, black fruits nose with spicy notes, slightly roasted coffee and bitter chocolate on the palate, Mouton's exotic hints, velvety texture, quite beautifully made. Drinking Window 2018 - 2035.

Matthew Jukes (2014) 17,5/20
Very attractive nose with some density and a hint of richness on the palate. Smart oak detail and it’s controlled, too. The overall package on the palate is quite tense and focussed but there is some power hidden here. Not exclusively black fruited, there are lighter red notes, too – all rather suave. The nose is superb and it rather masks the lack of action on the palate at the moment. I trust it will develop further on the palate.