Château Raymond-Lafon 2007 - Vin blanc liquoreux - Appellation Sauternes

2007

Sauternes - Blanc liquoreux

Bouquet élégant, bel équilibre et grande concentration. Ce nectar superbement réalisé est considéré par le Wine Advocate comme l'un des meilleurs vins du millésime 2007 !

2007

Appellation Sauternes - Blanc liquoreux

Bouquet élégant, bel équilibre et grande concentration. Ce nectar superbement réalisé est considéré par le Wine Advocate comme l'un des meilleurs vins du millésime 2007 !

17 /20

Gault & Millau

92 /100

JM Quarin

17,5 /20

Robinson J.

17 /20

Le Figaro

93 /100

Wine Advocate

★★★★★

Vivino

92 /100

Wine Spec.

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Découvrez le vin : Château Raymond-Lafon, en appellation Sauternes

Assemblage du Château Raymond-Lafon 2007, Sauternes : 80% Sémillon et 20% Sauvignon

Accords mets & vin :
-Cuisine orientale et épicée (curry, cuisine thaï, indienne)
-Fromages bleus
-Desserts à base de fruits jaunes ou fruits exotiques
-Desserts à base de fruits secs, noisettes ou noix

Commentaires de dégustation des critiques :

Le Figaro Vin (2010)
A la fois plein, dense et concentré, ce vin complet est un concentré de pourriture noble. S'il est déjà superbe et se boira sur le feu de sa jeunesse dans les deux prochaines années, il se complexifiera avec quelques années de garde.

Gault & Millau
Ce succulent sauternes réjouit par son bel équilibre entre sucrosité et fraîcheur et ses arômes riches de fruits confits au miel, d’agrumes chauds, de prune, de frangipane, de noisette grillée. Le tout se termine en beauté sur une longue finale.

Wine Advocate (2011)
Tasted single blind against its peers. It never ceases to amaze me just how well Raymond-Lafon performs year after year. The 2007 has an elegant bouquet with touches of tangerine and dried honey, the underlying minerality beginning to show through with further aeration. The palate is medium-bodied with a viscous entry, good acidity with a very taut finish that will need time to express itself. This remains one of the best value wines of the vintage.

Wine Spectator (2011)
Rich but nicely focused, with bright tangerine, white peach and creamed melon notes and a long, golden raisin—tinged finish. Round and very flattering. Drink now through 2022. 2,333 cases made. — JM

Jancis Robinson (2008)

Pale straw. Quite big and rich and massive. Pear juice and very intense. Very well done! Obviously lots of botrytis and almost but not quite over the top. Very clean and precise. Yes! Long.

Notes et commentaires de dégustation du vin : Château Raymond-Lafon 2007

Gault & Millau 17 / 20

JM Quarin 92 / 100

Jancis Robinson 17.5 / 20

Le Figaro 17 / 20

Parker 93 / 100

Vivino 4.5 / 5

Wine Spectator 92 / 100

Fiche technique : Château Raymond-Lafon

Appellation	Sauternes
Superficie	16 ha
Encépagement	Sémillon 80% - Sauvignon 20%
Age moyen des vignes	35 ans
Elevage	En barriques durant 24 à 36 mois

Jancis Robinson (2008)

Pale straw. Quite big and rich and massive. Pear juice and very intense. Very well done! Obviously lots of botrytis and almost but not quite over the top. Very clean and precise. Yes! Long.

Gault & Millau 17 / 20 JM Quarin 92 / 100 Jancis Robinson 17.5 / 20 Le Figaro 17 / 20 Parker 93 / 100 Vivino 4.5 / 5 Wine Spectator 92 / 100