Aux abords des célèbres Châteaux Mouton Rothschild et d’Armailhac, l’histoire de Pontet-Canet débute en 1705 lorsque Jean-François de Pontet – ancien Grand Ecuyer du Roi de France Louis XV et gouverneur du Médoc – achète quelques lopins de terre. Comme le veut la tradition, il nomma le vignoble d’après son nom de famille et celui du lieu-dit des parcelles, pour ainsi devenir le Château Pontet-Canet. Ses descendants agrandiront le cru, passant de 17 à 81 hectares. Ce qui fait de lui encore aujourd’hui, l’un des plus grands domaines viticoles de Pauillac. La famille de Pontet restera propriétaire jusqu’en 1865, date à laquelle Herman Cruse, riche négociant bordelais rachète le domaine. A cette époque, la famille détient plusieurs prestigieuses propriétés comme le Château Rauzan-Ségla et le Château Giscours. A la fin du XIXème siècle, elle décide de moderniser les installations et le procédé de vinification.
Alors que le domaine connaît un rayonnement mondial, le cru est vendu en 1975 à Guy Tesseron, négociant en cognac. Son fils Alfred Tesseron désormais à la tête du vignoble nommera pour régisseur Jean-Michel Comme. Ensemble ils feront évoluer le cru pour le faire figurer au rang des meilleurs vins de bordeaux. A noter que parmi les grands Crus Classés du Médoc, le Château Pontet-Canet est l’un des précurseurs de l’agriculture biologique ainsi que de l’utilisation de la biodynamie dans le Médoc. Par ailleurs, fait relativement unique dans l’histoire du Médoc, le Château Pontet-Canet n’aura connu que trois familles de propriétaires en près de trois siècles.
Robert Parker, illustre critique en œnologie attribuera deux 100/100 pour les millésimes 2009 et 2010 : « Pontet-Canet offre des notes d’encens, de graphite, de fumée, de réglisse, de crème de cassis et de mûre. Un vin d’une irréfutable pureté, à la précision d’un laser, au poids et à la richesse colossale et à la fraîcheur sensationnelle. Véritable prouesse de vinification, les vins sont capables de durer sur les cinquante prochaines années. »
Résultats : 8 vins : ( 8 millésimes / 1 appellation )
