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Les organismes importants des vins de Bordeaux
Les Confréries Bachiques bordelaises
Il s’agit d’associations pour la promotion d’une appellation ou d’une région viticole voici quelques exemples : Jurade de Saint-Émilion, Commanderie du Bontemps du Médoc, des Graves, Sauternes et Barsac, Hospitaliers de Pomerol, les Gentilhommes du Duché de Fronsac…
Commanderie du Bontemps du Médoc et des Graves, Sauternes et Barsac
Grand Maître : Monsieur Emmanuel Cruse
Créée en 1949, "En tout lieu, et devant quiconque" comme le dit son rituel d’intronisation, la Commanderie représente, célèbre et défend, non seulement le vin mais cet ensemble de valeurs qui lui sont étroitement attachées : l’amitié, la gaieté et la fidélité à notre terroir.
La Commanderie organise un certain nombre d’évènements majeurs dont le plus prestigieux est sans doute La Fête de La Fleur. Ce dîner où se retrouvent 1500 invités, brille par la qualité des bouteilles prestigieuses qui sont servies, la grande qualité gastronomique du menu préparé par des chefs étoilés et le majestueux protocole du service des plats et des vins. A cette occasion de nombreuses personnalités du monde du vin, des arts, du sport et autres horizons sont alors intronisées.
La Commanderie organise également le marathon du Médoc, le banc du millésime, la fête des vendanges et autres galas à travers le monde.
La Jurade de Saint-Emilion
Premier Jurat : Monsieur Hubert de Boüard de Laforest
Reconstituée en 1948 par quelques viticulteurs, la Jurade continue solennellement à célébrer tous les grands moments de la vigne et du vin.
Depuis 2008, elle est également l’ambassadrice des appellations Lussac Saint-Emilion et Puisseguin Saint-Emilion. Chaque année, elle proclame le « Jugement du Vin Nouveau » et le « Ban des Vendanges ».
Elle organise de nombreuses dégustations et cérémonies d’intronisation pour la gloire et la prospérité du vin de Saint-Emilion.
Plusieurs chancelleries ont été créées à l'étranger : à Londres, York et Oxford en Angleterre, en Flandres et en Wallonie pour la Belgique, au Texas pour le continent nord-américain, Malte et Hong Kong.
