Château Lafite Rothschild 2024
1er Grand Cru Classé en 1855
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Pauillac
97 - 99 /100
Yves Beck95 /100
Jane AnsonLes 1ers Grands Crus Classés de Bordeaux en Primeurs
Histoire des 1ers Grands Crus Classés de Bordeaux
L'origine des Premiers Crus remonte à la classification des vins de Bordeaux de 1855 qui reste aujourd'hui un référentiel pour l'achat d'un vin. Ce classement était une référence pour les amateurs de vin de qualité. Napoléon III a utilisé ce guide pour l'exposition universelle. En plus de leurs saveurs, les vins Premiers Crus de Bordeaux ont tous des histoires riches et parfois synchronisées, qui remontent à plusieurs siècles. À l'origine, durant la majeure partie du XVIIIe siècle, Château Lafite Rothschild, Château Latour, Château Margaux et Château Haut Brion appartenaient à deux familles. Pendant deux ans, Château Mouton-Rothschild a même été inscrit sur la liste des biens de ces familles. En d'autres termes, pendant deux ans, c'est cette même famille qui a possédé les 5 premiers Crus.
Il n'y a que quatre châteaux qui ont été classés Premier
Cru. Cependant, en 1973, le Château Mouton Rothschild est devenu Premier Cru.
Toutes ces propriétés sont renommées à travers le monde, grâce à leurs vins
exceptionnels qui témoignent de la richesse du terroir bordelais. D'ailleurs,
les Premiers Crus sont les vins les plus onéreux de Bordeaux.
Qu'est-ce qui distingue Château Haut-Brion des autres 1ers Grands Crus Classés ?
Créé par Jean de Pontac en 1553, Haut-Brion fut le premier cru du bordelais de l'histoire à porter le nom du domaine, à l'époque où le vin était commercialisé sous forme anonyme. Le premier château à appliquer des méthodes devenues indispensables telles que le soutirage ou le vieillissement en fût de chêne, il deviendra le seul grand cru classé de l'appellation Graves en 1855 et devient premier. Haut-Brion, propriété de la famille Dillon depuis 1935, n'a pas de petit millésime.
Le vignoble de Haut-Brion, situé à Pessac dans la région des Graves, couvre 51 hectares, dont trois dédiés aux cépages blancs sémillon et sauvignon. Les cépages rouges comprennent merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc et petit verdot. La production de ce vin exceptionnel repose sur des vendanges sélectives, des rendements limités et un élevage minutieux de 22 mois en fûts neufs. Haut-Brion est réputé pour ses arômes riches de cassis mûr et de minéralité, offrant un potentiel de vieillissement de plusieurs décennies. Certains millésimes, comme 1961 et 1989, sont parmi les meilleurs vins rouges au monde. La production de vin blanc sec remonte au XVIIIe siècle. La famille Delmas, avec Georges, Jean-Bernard et Jean-Philippe, a maintenu l'excellence de ce grand cru.