Modalités primeurs
VENTE EN PRIMEURS
À Bordeaux, les primeurs permettent d’investir dans des grands vins avant qu’ils ne soient mis en bouteille et distribués. Le millésime 2022 encore en cours d’élevage est proposé en prévente et sera livré en 2025. Pour cette nouvelle campagne, notre site est le partenaire exclusif de :
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Château Palmer 2016
Vin rouge
Appellation Margaux
3ème Grand Cru Classé en 1855
Primeurs 2016
Un fruit si attrayant et une maturité séduisante. On est impressionné par la richesse, la profondeur et le soyeux. C'est l'une des stars du millésime 2016. Un niveau prodigieux !

100 /100
Wine Enthusiast100 /100
Jeb Dunnuck100 /100
Vinous (A.G.)99 /100
Anthocyanes98 /100
Decanter98 /100
J.Suckling98 /100
Wine Advocate98 /100
Yves Beck97 - 98 /100
Vert de Vin96 /100
JM Quarin19 /20
RVF18,5 /20
B & D18,5 /20
Le Point18,5 /20
Robinson J.
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Découvrez le vin : Château Palmer, 3ème Grand Cru Classé en 1855 en appellation Margaux
Assemblage du Château Palmer 2016, Grand Cru Classé de Margaux : 47% Merlot, 47% Cabernet Sauvignon et 6% Petit Verdot.
- Dates des vendanges : Du 3 Octobre au 18 Octobre
- Degré d'alcool du vin : 13,5%
Commentaire du domaine Palmer sur son millésime 2016 : Les vendanges, qui commencent le 3 octobre, marquent ainsi un des départs les plus tardifs de l’histoire de la propriété. La récolte est modeste mais l’intensité aromatique des raisins est extraordinaire. Les tanins sont puissants et parfaitement mûrs, ce qui nous invite à choisir une extraction soutenue. A l’issue des premiers mois d’élevage, l’équilibre de nos deux vins diffère significativement de celui des grands millésimes précédents : un degré d’alcool des plus classiques laisse la part belle à une structure tannique tout à fait exceptionnelle. Le velouté des vins de Château Palmer est plus que jamais notre signe distinctif.
Climatologie du millésime 2016 au Château Palmer : En 2016, le printemps nous soumet à rude épreuve. Mais c’est la qualité exceptionnelle de nos deux vins qui reste dans l’histoire de la propriété. L’hiver est très doux et la vigne a une semaine d’avance. Son développement reste modéré car les températures sont fraîches et humides. Ces conditions deviennent un terrain extrêmement favorable au développement du mildiou. Jamais depuis que le domaine est conduit en biodynamie, nous n’avons eu une telle pression. Mais grâce à un travail acharné et à l’implication totale des vignerons, nous parvenons à relever le défi. Par chance, la floraison se déroule dans des conditions optimales la semaine du 6 juin. L’été arrive enfin avec des températures modérées et sans pluie. Cela nous fait craindre quelques situations de blocage sur les sols les plus sensibles. Fort heureusement, une pluie salvatrice redonne le sourire à toute l’équipe. Les vendanges, qui commencent le 3 octobre, marquent ainsi un des départs les plus tardifs de l’histoire de la propriété. La récolte est modeste mais l’intensité aromatique des raisins est extraordinaire. Les tanins sont puissants et parfaitement mûrs, ce qui nous invite à choisir une extraction soutenue. A l’issue des premiers mois d’élevage, l’équilibre de nos deux vins diffère significativement de celui des grands millésimes précédents : un degré d’alcool des plus classiques laisse la part belle à une structure tannique tout à fait exceptionnelle. Le velouté des vins de Château Palmer est plus que jamais notre signe distinctif.
Notes et commentaires de dégustation du vin : Château Palmer 2016
Fiche technique : Château Palmer
Appellation | Margaux |
---|---|
Classement | 3ème Grand Cru Classé en 1855 |
Superficie | 55 ha |
Encépagement | Cabernet Sauvignon 47% - Merlot 47% - Petit Verdot 6% |
Age moyen des vignes | 38 ans |
Sols et sous-sol | Graves garonnaises |
Elevage | Barriques neuves de 45 à 60% durant 18 à 20 mois |
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