Château Cap Saint-George 2019
Vin rouge
Appellation Saint-Georges-Saint-Emilion
Primeurs 2019
La famille Janoueix signe un millésime 2019 agréablement fruité et élégant. Les tannins sont racés et structurés. Un joli flacon qui se conservera une bonne dizaine d'années !
92 - 93 /100
Vert de Vin91 - 92 /100
Yves Beck
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Découvrez le vin : Château Cap Saint-George, en appellation Saint-Georges-Saint-Emilion
Vert de Vin (2020)
Le nez est fruité et offre une puissance racée, de l’intensité et un grain fin. On y retrouve des notes de cassis pulpeux/juteux, de fraise et plus légèrement de violette associées à des touches de myrtille, de framboise, de lys ainsi qu’à des pointes de zan, de tabac blond sucré ainsi qu’à une discrète pointe de poivre de sichuan. La bouche est fruitée, fraiche et offre une trame fraiche, un grain fin et de la rondeur. En bouche ce vin exprime des notes de cassis juteux, de mûre et plus légèrement de bleuet associées à des touches de myrtille, de framboise ainsi qu’à des pointes de poivre de sichuan. Les tannins sont structurants et racés.
Yves Beck (2020)
Notes et commentaires de dégustation du vin : Château Cap Saint-George Primeurs 2019
Fiche technique : Château Cap Saint-George
| Appellation | Saint-Georges-Saint-Emilion |
|---|---|
| Superficie | 20 ha |
| Encépagement | Merlot 90% - Cabernet Franc 10% |
| Elevage | L'élevage est en barriques neuves pour 50% et 50% en barriques d'un vin. |
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