Anthocyanes (Y. Castaing) (2021) 95 - 97 / 100

Un bouquet très frais, très gourmand avec des notes de fruits noirs, d'épices, de graphite, de mure et de cassis. Bel éclat de fruits noirs. Sur la droiture, l'allonge, très dense avec une fraicheur mentholée pour un d'Armailhac pur, net et très ciselé. Aérien en finale. Un domaine qui confirme son évolution stylistique vers plus de pureté et de précision. Un vin qui fera date !

Bettane & Desseauve (2021) 92 / 100 Decanter (2021) 93 / 100

A little austere on the opening beats. Carving out its place more clearly alongside its two Pauillac siblings, this has some excellent sappy dark fruits, plenty of tannins and power but also elegance and confidence. This Armailac is gorgeous, lovely mid palate dept, and plenty of juicy blueberry and bilberry fruit, with lift through the finish, 3% Petit Verdot completes the blend. 50% new oak. Harvest September 7 to 29. The new cellar with be finished for the 2021 harvest, but this one was made in the temporary cellar. I really like this, it has a floral edge, a juice and freshness and sense of elegance; a good two minutes after you have stopped tasting a wave of subtle smoke comes in - the after wash of a fine gravel terroir. 50% new oak, harvest from September 7 to 29 across the three estates. Drinking Window 2028 - 2042

JM Quarin (2021) 93 / 100

Couleur sombre, intense et pourpre. Nez très aromatique, fin, au fruité mûr et fumé qui évolue légèrement crémeux à l’agitation du verre. Moelleux en entrée de bouche, juteux au milieu, très aromatique, le vin caresse le palais, gras et sans cesse velouté, avec même une sensation de profondeur dans la persistance. Très belle construction sans angle tannique. Depuis 2015, le vin confirme avoir haussé son statut. Il présente à chaque nouveau millésime une belle qualité régulière et ressort cette année comme mon préféré avec Mouton Rothschild. Assemblage : 59 % cabernet sauvignon, 30 % merlot, 8 % cabernet franc, 3 % petit verdot. Degré d’alcool : 13°3- pH : 3,80.

James Suckling (2021) 92 - 93 / 100

A tight, linear red with blackberry, walnut and some spice. Medium-to full-bodied with firm, creamy tannins and a flavorful finish.

Le Figaro (2021) 17 - 18.0 / 20

Un nez généreux et séduisant de mûre et de fruits noirs, à la fois frais et aérien. Une grande finesse, et toujours cette belle densité, ici plus athlétique que le rugbyman en smoking du passé, même s'il n'a pas quitté sa cravate. Un vin qui nous laisse sur une finale puissante et délicieusement saline.

Parker (2021) 90 - 92 / 100 RVF (2021) 93 - 95 / 100

Sans la moindre austérité, ce vin d’un classicisme d’école pour le cru brille par sa définition et sa netteté de fruit, avec une finale pointue et légèrement saline, très salivante.

Terre de Vins (2021) 94 / 100

Souplesse et densité caractérisent ce vin très droit à la facture nette et classique. Ses arômes frais de petites baies, de racine, de poivre torréfié, ses tanins grenus, tout confère à une certaine tonicité. Un vin sérieux et construit pour une longue garde.

Vert de Vin (2021) 94 / 100

Le nez est fruité, élégant et offre de la concentration (en délicatesse/finesse), de la puissance (en finesse) et de la profondeur. On y retrouve des notes de mûre de boysen éclatante, de cassis éclatant et plus légèrement de bleuet, de myrtille, de réglisse associées à de fines pointes de graves fraiche, à de discrètes pointes de thé, de graphite et de cardamone. La bouche est fruitée, fraiche, acidulée et offre une jolie définition, de la gourmandise, une trame acidulée, un discret côté serré, un côté étiré/tout en longueur ainsi qu’une fine tension, de la pureté aromatique et un joli caractère graveleux. En bouche ce vin exprime des notes de cassis juteux/pulpeux, de mûre juteuse/fraiche et plus légèrement de cerise éclatant associées à des touches de petites baies rouges ainsi qu’à des pointes de violette, de fleurs de cerisier, à de fines pointes de minéralité racée, de chocolat, de toasté et à de discrètes pointes de caramélisation. Bonne longueur. Les tannins sont précis, racés et finement serrés. Une subtile pointe de torréfaction et d’amertume du cacao (un joli travail des amers) sur la fin de bouche/persistance.

Vinous (N. Martin) (2021) 92 - 94 / 100 Yves Beck (2021) 93 - 95 / 100

Superbe bouquet révélant bien son élevage avec des nuances de torréfaction mais également des notes de cassis, de mûres et, bien entendu, de graphite ! En bouche le vin se distingue par son élégance, son côté élancé et la finesse de ses tannins. Certes, ceux-ci sont encore un peu anguleux mais ils sont parfaitement domptés et sont en phase avec la structure acide. Le vin s’en retrouve équilibré et hérite d’une saine puissance. Les tannins atteignent leur amplitude en fin de bouche et se chargent d’assurer les arrières. Un d’Armailhac qui poursuit son bonhomme de chemin pour se placer parmi les grands vins de Pauillac. 2027-2050

Appellation	Pauillac
Classement	5ème Grand Cru Classé en 1855
Superficie	50 ha
Encépagement	Cabernet Sauvignon 57% - Merlot 23% - Cabernet Franc 18% - Petit Verdot 2%
Age moyen des vignes	50 ans
Sols et sous-sol	Sol graveleux, argileux, sableux à sous-sol argileux
Elevage	Barriques neuves à 30% durant 15 à 18 mois