Vert de Vin (2021) 94 / 100

Le nez est élégant, aromatique, racée et offre de la puissance (en finesse/délicatesse), une certaine concentration ainsi qu’une jolie finesse du grain. On y retrouve des notes de cassis éclatant, de petits fruits bleus et plus légèrement de bleuet associées à des touches de réglisse/zan, de fraise écrasée, de poivre gris, d’épices ainsi qu’à de fines pointes de cardamone verte, de vanille, de sens de la place et à une imperceptible pointe d’olive noire (en fond). La bouche est fruitée, équilibrée, racée, précise et offre une jolie finesse, un joli grain fin, de la jutosité, de la richesse (en finesse), de la suavité, de la puissance (en délicatesse), une certaine densité (en équilibre), un joli côté étiré/tout en longueur. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/juteuse, de cassis éclatant, de petites baies bleues acidulées/éclatantes associées à des touches de violette, de petits fruits rouges acidulés/charnus, de bleuet, d’épices douces ainsi qu’à de fines pointes de sens de la place, de toasté, de noisette, à une discrète pointe de graphite, de chocolat et de caramélisation. Les tannins sont précis, relativement massifs et polis.

James Suckling (2021) 93 - 94 / 100

Beautiful transparency and depth of fruit to this, yet it remains so refined and polished with extremely fine tannins that are energetic and long. Medium-to full-bodied. Such balance and intensity. One of the best I had from here in the making.

Yves Beck (2021) 93 / 100

Pourpre violacé. Beaucoup de finesse et de subtilité dans ce bouquet avec une excellente harmonie entre l’intensité fruitée et la minéralité du terroir. Caractère friand et crémeux en bouche. Les tannins se révèlent lentement et sont crémeux. Ils sont dotés d’une belle finesse de grain et assurent les arrières conjointement avec la structure acide. Finale fruitée et persistante. Un vin sapide, sérieux et convaincant.  2025-2045.

Terre de Vins (2021) 93 / 100

D’abord sur la retenue et une certaine sobriété aromatique, Dalem exprime ensuite un parfum délicat et profond, distingué, ouvrant vers le floral. Bouche centrée, salivante et vibrante, matière tonique, tenue par une acidité dynamisante.

Bettane & Desseauve (2021) 92 - 93 / 100

L’arrivée sur ce millésime de l’œnologue conseil, Eric Boissenot, l’homme des grands crus classés du Médoc, marque un tournant pour la propriété. Le vin gagne en définition et en expression de style avec toujours cette élégance soyeuse portée par un tannin profond et raffiné.

Anthocyanes (Y. Castaing) (2021) 91 - 93 / 100

Nez fermé, peu expressif à ce stade. La bouche est par contre veloutée, bien en place, élégante et fraiche. Tension calcaire bienvenue. Une bouteille qui pourrait prendre de l'ampleur avec les élevages.

JM Quarin (2021) 90 / 100

Couleur sombre, intense et pourpre. Nez moyennement intense, au fruité mûr. Caressant à l’attaque, nuancé en milieu de bouche, avec une construction allongée, le vin se développe agréable, savoureux, vers une bonne longueur sans angle tannique.  

Appellation	Fronsac
Superficie	23 ha
Encépagement	Cabernet Sauvignon 55 % - Merlot 40 % - Petit Verdot 3 % - Cabernet Franc 2 %
Age moyen des vignes	40 ans
Elevage	Barriques neuves 35 %