Modalités primeurs

VENTE EN PRIMEURS

À Bordeaux, les primeurs permettent d’investir dans des grands vins avant qu’ils ne soient mis en bouteille et distribués. Le millésime 2023 encore en cours d’élevage est proposé en prévente et sera livré en 2026. Pour cette nouvelle campagne, notre site est le partenaire exclusif de :

PAIEMENT

Vous réglez maintenant le montant TTC des vins (incluant les frais de mises) ainsi que les éventuels frais de port.

LIVRAISON

La livraison en France Métropolitaine et à Monaco est offerte dès 1800€ TTC d’achat. Avant l’expédition prévue au 1^er semestre 2026, vos commandes seront regroupées en un seul envoi et vous serez contacté pour vérifier vos informations personnelles (adresse et téléphone).

CAUTION BANCAIRE

Optez pour un service de caution bancaire qui vous permettra d’être remboursé en cas de force majeure par notre partenaire La BNP Paribas. Soyez assuré qu’aucun de nos clients n’a jamais eu besoin d’activer cette garantie financière.

STOCKAGE

Vos vins sont conservés dans nos chais, le temps pour vous d'organiser la réception de votre commande. Au-delà du mois de septembre de l'année de mise à disposition de vos vins et sans nouvelles de votre part, des frais de stockage mensuels seront applicables selon la tarification en vigueur indiquée dans nos CGV.

CONCIERGERIE

Notre équipe se tient à votre disposition pour vous accompagner et vous conseiller par téléphone au 05.57.97.07.60 et par email à l’adresse : contact@lagrandecave.fr

Pour plus d’informations, rendez-vous sur nos : Conditions Générales de Vente Primeurs

Château Haut-Bailly 2019

Vin rouge

Appellation Pessac-Léognan Rouge

Cru Classé de Graves

Primeurs 2019

Voir les modalités sur les primeurs

Pureté remarquable, sens profond de la sophistication, grande vivacité et longueur infinie. Ce 2019 atteint des sommets et devrait assurément devenir un flacon de légende !

Château Haut-Bailly 2019

Vin rouge

Appellation Pessac-Léognan Rouge

Cru Classé de Graves

Primeurs 2019

Voir les modalités sur les primeurs

Pureté remarquable, sens profond de la sophistication, grande vivacité et longueur infinie. Ce 2019 atteint des sommets et devrait assurément devenir un flacon de légende !

98 - 99 /100

J.Suckling

97 - 99 /100

Anthocyanes

97 - 99 /100

Wine Advocate

98 /100

M. del Monego

98 /100

Terre de Vins

97 - 98 /100

RVF

96 - 98 /100

Jeb Dunnuck

96 - 98 /100

Vert de Vin

96 - 98 /100

Vinous (N.M.)

97 /100

Decanter

95 - 97 /100

Yves Beck

96 /100

Wine Enthusiast

95 /100

JM Quarin

17,5 /20

Le Figaro

17,5 /20

Robinson J.

Produit épuisé

Inscrivez-vous à la newsletter pour recevoir les dernières offres.

Fort de son succès, ce produit n'est plus disponible à la vente.

Veuillez contacter notre service de conciergerie qui se fera un plaisir de vous aider.

Pourquoi TTC ?

Obligation légale

La loi a changé depuis le 1er janvier 2023 (art 269 du Code des impôts), la TVA est exigible dès l'encaissement d'acomptes pour les livraisons de biens. C'est pourquoi la TVA est demandée dès l'encaissement de vos réservations primeurs.

Quels avantages ?

Cela simplifie l'achat pour vous et permet une lecture simplifiée du prix final du vin. Vous payez immédiatement l'intégralité du prix, frais de conditionnements inclus. Ainsi, vous n'aurez plus qu'à régler les frais de livraison éventuels au moment de la mise à disposition des vins 2 ans plus tard.

Alerte Primeurs

Soyez immédiatement informé des sorties primeurs 2023 par email.

Découvrez le vin : Château Haut-Bailly, Cru Classé de Graves en appellation Pessac-Léognan Rouge

Assemblage du millésime primeur 2019 du Château Haut-Bailly = 56% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 4% Cabernet Franc et 4% Petit Verdot.

Commentaires de dégustation du Château Haut-Bailly 2019 en primeur, Pessac-Léognan - Cru Classé de Graves :

Revue des Vins de France (2020)

Un sommet d’élégance et d’évidence. La structure tannique, dynamique, innerve avec un à-propos parfait un fruit ayant conservé toute sa fraîcheur malgré les langues de feu de l’été. La conjonction de cette chair brillante, au toucher extrêmement subtil, et d’une distinction aromatique déjà frappante en fait le vin le plus aristocratique de l’appellation en 2019.

Yves Beck (2020)

Rouge grenat dense aux reflets violets. Beaucoup de finesse et de précision dans le bouquet de Haut-Bailly 2019. Notes fruitées et fraîches avec des parfums de baies noires et de baies rouges suivies d’une touche florale. L’attaque est à l’image du nez : sereine et prometteuse. Le vin se révèle tranquillement. Il est crémeux, ample et doté de tannins serrés, aux grains fins, qui gagnent lentement en envergure le long du palais. La structure assure idéalement les arrières en conférant de la vivacité et de la fraîcheur. Un vin construit sur la finesse et l’élégance dans une logique de puissance contenue. La matière est là et le vin a un grand avenir. 2026-2049

Anthocyanes (2020)
Profondeur et race pour un bouquet superbe, élégant et plein. Quelle complexité aromatique dès à présent ? Mure, myrtille, cassis, très légères touches d'épices et sensualité au nez. Le côté austère est totalement gommé cette année. Cristallin, frais, très beaux grains de tanin, pureté remarquable. Vif, séduisant et très énergique. Un Haut-Bailly qui deviendra légendaire.

J.M Quarin (2020)

Couleur sombre, intense et pourpre. Nez très aromatique, fin, fruité, pur, subtil. Moelleux à l’attaque, puis de suite fondant et en même temps plein en milieu de bouche, le vin se développe juteux, savoureux, avec une permanence du gras en finale. Persistance noble où la douceur domine l’ensemble.

Anthocyanes (2020) 97-99/100

Profondeur et race pour un bouquet superbe, élégant et plein. Quelle complexité aromatique dès à présent ? Mure, myrtille, cassis, très légères touches d'épices et sensualité au nez. Le côté austère est totalement gommé cette année. Cristallin, frais, très beaux grains de tanin, pureté remarquable. Vif, séduisant et très énergique. Un Haut-Bailly qui deviendra légendaire.

Le Figaro (2020)

« Énergie », tel est le maître mot de ce vin pur, équilibré, promis à un très bel avenir. Puissance progressive, tanins denses, soyeux, longueur infinie. Époustouflant !

Vert de vin (2020)

Le nez est élégant, fin et offre une jolie puissance, de la délicatesse et de la compléxité. On y retrouve des notes de cassis écrasé, de mûre sauvage écrasé et plus légèrement de violette, de fraise des bois associées à de petites touches de petits fruits bleus/prune violette écrasée, de caramélisation ainsi qu’à de très fines pointes de camphre, de fève de tonka et de poivre gris. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame acidulée, de la complexité, de la tension ainsi qu’une fine du grain. En bouche ce vin exprime des notes de cassis sauvage pulpeux/juteux, de framboise et plus légèrement de petites prune violette juteuse associées à des touches de toasté, de petits fruits charnus/écrasés, de chocolat, de caramélisation ainsi qu’à de fines pointes de minéralité racée, d’épices douces et de muscade. Les tannins sont élégants, racés et bien menés.

Terre de vins (2020)

Somptueuse matière vivante, pétrie d'énergie. Nez composé sur des notes florales, fruits noirs à point, finement cendré. La bouche incisive est tendue sur un fruité plus rouge, séveux, profond où la fraîcheur accompagnela puissance. Un 2019 où le cru classé se donne dans toute sa splendeur.

James Suckling (2020)

Such totally graceful perfumes to this, showing currants, dried flowers and stones, as well as hints of forest fruit and subtle tar, asphalt and smoke. Full-bodied, yet the texture is pristine with intense, polished and fine-grained tannins. So long, flavorful and ever so beautiful. The finish is never ending. This really is something special.

Decanter - Jane Anson (2020)

Intense colour, with seductive black fruits on the attack. Quickly expands outwards in the mouth, so much depth with tiny pulses of electric flavour and grip. Feels very Haut-Bailly in its balance, energy and lift, with a clear savoury edge.

Vinous (2020)

The 2019 Haut-Bailly was picked 23 September to 10 October. After 10-15 minutes in the glass the wine gradually unfurls to reveal beautiful red berry fruit, crushed stone, wilted rose petals and faint hints of blueberry. The palate is quite brilliantly balanced, the tannins extremely fine and framing the slightly earthy black fruit laced with salt. Though Véronique Sanders suggests that it bears a semblance to the 2009 with more depth, I cannot see that verisimilitude. To me, it is a less flamboyant and more terroir expressive Haut-Bailly that has an effortless allure and a sense of sophistication. Wonderful.

Jancis Robinson (2020)

Well within itself but complex, compelling and racy. Cool, fresh and reserved on the nose but with a density of dark fruit apparent. Lively, vibrant palate, the fruit juicy, pure and substantial, the abundant tannins lithe and long. Dry, clean, minerally finish. Good persistence and drive.

Wine Advocate (2020)

Deep garnet-purple colored, it leaps from the glass with vivacious notes of blackcurrant cordial, black raspberries and plum preserves with a tantalizing undercurrent of candied violets, dark chocolate, menthol and licorice plus a touch of Chinese five spice. Medium to full-bodied, the palate is achingly elegant, showing off perfumed black fruit layers with a firm frame of very fine-grained, silt-like tannins and seamless freshness, finishing with incredible persistence and fragrance. Just magic.

Informations complémentaires

Conditions climatiques

Une météo inédite et des saisons vécues pleinement ! L’hiver 2019 fut de courte durée car après un mois de janvier particulièrement froid, février fu t exceptionnellement doux (28°C). Le débourrement précoce ( 15 jours d’avance ) des premiers bourgeons laisse craindre des gelées printanières qui furent heureusement évitées grâce à la mobilisation nocturne de notre équipe : à cinq reprises des feux sont allumés pour lutter contre ce risque ( 27 & 28 mars, 13 avril, 5 & 6 mai) . La fraîcheur inhabituelle du mois de mai ralentit la plante et nous remet dans un calendrier classique. Le printemps s’achève par plusieurs vagues de chaleurs successives dès l a fin mai , dont deux périodes caniculaires (26 & 27 juin, 22 - 25 juillet). Ce temps estival précoce accélère le développement végétatif et devient témoin de l’incroyable résistance de la vigne. La récolte généreuse nous incite à faire des vendanges vertes. Fin juillet, un orage providentiel en période de sécheresse nous donne 40 mm d’eau e t permet avec les températures plus modérées de début août , une véraison rapide et homogène . La maturation se déroule dans des conditions idéales, avec l’alternance de bell es journées chaudes et ensoleillées et de nuits fraiches.

Vendanges

Après un très bel été et un mois de septembre exceptionnel, les vendanges se déroulent du 23 septembre au 10 octobre dans d’ excellentes conditions. La récolte, belle et généreuse , est ramassée manuellement par une troupe cosmopolite dont le bel esprit d’équipe mérite d’être souligné. La concentration en sucre des raisins, leur richesse phénolique et une jolie acidité naturelle sont s ignes des grandes années. Les vinificat ions s’effectuent à 24°C afin de préserver la fraîcheur fruitée et l’élégance malgré des degrés élevés.

Dates des vendages : 23 septembre - 10 octobre

Notes et commentaires de dégustation du vin : Château Haut-Bailly 2019

Anthocyanes (Y. Castaing) 97 - 99 / 100

Decanter 97 / 100

JM Quarin 95 / 100

James Suckling 98 - 99 / 100

Jancis Robinson 17.5 / 20

Jeb Dunnuck 96 - 98 / 100

Le Figaro 17.5 / 20

Markus del Monego 98 / 100

Parker 97 - 99 / 100

RVF 97 - 98 / 100

Terre de Vins 98 / 100

Vert de Vin 96 - 98 / 100

Vinous (N. Martin) 96 - 98 / 100

Wine Enthusiast 96 / 100

Yves Beck 95 - 97 / 100

Fiche technique : Château Haut-Bailly

Appellation	Pessac-Léognan Rouge
Classement	Cru Classé de Graves
Superficie	32 ha
Encépagement	Cabernet Sauvignon 65% - Merlot 30% - Cabernet Franc 5%
Age moyen des vignes	35 ans
Sols et sous-sol	Sols de sables et graves
Elevage	Barriques neuves à 55% durant 16 mois

Découvrez le vin : Château Haut-Bailly, Cru Classé de Graves en appellation Pessac-Léognan Rouge

Assemblage du millésime primeur 2019 du Château Haut-Bailly = 56% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 4% Cabernet Franc et 4% Petit Verdot.

Commentaires de dégustation du Château Haut-Bailly 2019 en primeur, Pessac-Léognan - Cru Classé de Graves :

Revue des Vins de France (2020)

Yves Beck (2020)

J.M Quarin (2020)

Anthocyanes (2020) 97-99/100

Le Figaro (2020)

« Énergie », tel est le maître mot de ce vin pur, équilibré, promis à un très bel avenir. Puissance progressive, tanins denses, soyeux, longueur infinie. Époustouflant !

Vert de vin (2020)

Terre de vins (2020)

James Suckling (2020)

Decanter - Jane Anson (2020)

Vinous (2020)

Jancis Robinson (2020)

Wine Advocate (2020)

Conditions climatiques

Vendanges

Notes et commentaires de dégustation du vin : Château Haut-Bailly 2019

Anthocyanes (Y. Castaing) 97 - 99 / 100 Decanter 97 / 100 JM Quarin 95 / 100 James Suckling 98 - 99 / 100 Jancis Robinson 17.5 / 20 Jeb Dunnuck 96 - 98 / 100 Le Figaro 17.5 / 20 Markus del Monego 98 / 100 Parker 97 - 99 / 100 RVF 97 - 98 / 100 Terre de Vins 98 / 100 Vert de Vin 96 - 98 / 100 Vinous (N. Martin) 96 - 98 / 100 Wine Enthusiast 96 / 100 Yves Beck 95 - 97 / 100

Fiche technique : Château Haut-Bailly

Appellation	Pessac-Léognan Rouge
Classement	Cru Classé de Graves
Superficie	32 ha
Encépagement	Cabernet Sauvignon 65% - Merlot 30% - Cabernet Franc 5%
Age moyen des vignes	35 ans
Sols et sous-sol	Sols de sables et graves
Elevage	Barriques neuves à 55% durant 16 mois