Anthocyanes (Y. Castaing) (2021) 92 - 94 / 100

Fruits noirs, cassis, presque crème de cassis avec une note boisée très légère. La bouche est charnue, pleine avec de beaux tanins structurants et une fermeté très agréable. Un vin à la densité affirmée mais parfaitement contenue. Pour dans 10 à 15 ans.

Bettane & Desseauve (2021) 93 - 94 / 100 Decanter (2021) 94 / 100

So full of deeply-drawn berry fruit, fresh and juicy with touches of liquorice bud and rosemary, thirst quenching and yet thirst inducing in that amazing way that limestone can both refresh and make you thirst for more at the same time. An excellent Moulin St Georges, and such a step up from the more sandy soils that you find at Fonbel and the two Simard estates in this year's range of Vauthier-owned wines that this alone can help you understand how to navigate 2020. Drinking Window 2026 - 2040

JM Quarin (2021) 92 / 100

Couleur sombre, intense et belle. Nez très aromatique, fin, fruité, pur, mûr. Délicat en entrée de bouche, raffiné au toucher, moelleux au milieu, avec de la présence, du fondant et une nuance de truffe, le vin évolue sèveux, long, sur un grain fin. Ce millésime lui convient très bien, tant il semble amadouer sa puissance naturelle. 2030-2050

Terre de Vins (2021) 93 - 94 / 100

Opulence, profil presque exotique et sensuel sont au programme. Mûre et musc viennent en préambule d’une bouche sphérique, ronde, onctueuse, énergisée par une jolie trame acide, un beau grain de tanins, une mâche mordante et salivante. Bel équilibre, finale désaltérante et digeste.

Vert de Vin (2021) 93 / 100

Le nez offre de la puissance, un grain fin, de la concentration ainsi qu’une certaine richesse. On y retrouve des notes de framboise pulpeuse/charnue, de petites baies rouges mûres/écrasés et plus légèrement de prune bleue éclatante, de vanille fraiche et à une discrète pointe de noisette toastée. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame minérale, de la jutosité, de la gourmandise, de la rondeur ainsi qu’un petite côté compact, de la richesse (maitrisée/en finesse), de l’ampleur. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/crémeuse, de prune bleue et plus légèrement de framboise pulpeuse/fraiche associées à des touches de vanille, de bleuet, de tabac blond et à une subtile pointe de noisette toastée. Bonne longueur. Les tannins sont moelleux et bien menés.

Yves Beck (2021) 93 - 95 / 100

Que de finesse et d’élégance dans ce bouquet. Il est subtilement floral, minéral et révèle des notes de baies rouges ainsi qu’une pointe de fraîcheur. En bouche le vin affiche d’entrée une belle intensité aromatique. Ses tannins aux grains fins se révèlent doucement et développent leur puissance en crescendo. Un vin de caractère qui sait concilier ampleur, fraîcheur et finesse. Finale persistante. 2025-2045

Appellation	Saint-Émilion Grand Cru
Classement	Saint-Émilion Grand Cru
Superficie	7 ha
Encépagement	Cabernet franc (20%), Cabernet-Sauvignon (10%) et Merlot (70%)
Age moyen des vignes	31 ans
Sols et sous-sol	Sol argilo-calcaire
Vinification	Fermentation dans des cuves en acier inoxydable
Elevage	Pendant 18 mois en barriques 100% neuves
Densité	Entre 5500 et 12600 pieds par hectare