Château Chantegrive Cuvée Caroline 2018
Vin blanc sec
Appellation Graves Blanc
Primeurs 2018
89 - 91 /100
Wine Advocate89 - 91 /100
J.Suckling
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Notes et commentaires de dégustation du vin : Château Chantegrive Cuvée Caroline Primeurs 2018
Fiche technique : Château Chantegrive Cuvée Caroline
| Appellation | Graves Blanc |
|---|---|
| Superficie | 11 ha |
| Encépagement | Sémillon 50 % - Sauvignon 50 % |
| Age moyen des vignes | 25 ans |
| Vinification | Pressurage pneumatique sous azote et sélection des jus. Débourbage suivi par une stabulation à froid sur lies pendant 1 semaine. Fermentation en barriques entre 18°C et 22°C puis élevage sur lies fines en barriques de chêne Français (50% neuves) penda |
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