Clos des Lunes Cuvée d'Or 2018
Vin blanc sec
Appellation Bordeaux Blanc
Primeurs 2018
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Fiche technique : Clos des Lunes Cuvée d'Or
| Appellation | Bordeaux Blanc |
|---|---|
| Superficie | 55 ha |
| Encépagement | Sémillon 70% – Sauvignon 30 % |
| Age moyen des vignes | 35 ans |
| Vinification | Lent pressurage pneumatique sans éraflage et sans macération. Débourbage naturel par gravité, en chambre froide. bâtonnage régulier des lies. |
| Elevage | 12 à 15 mois en barriques |
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