Modalités Primeurs
VENTE EN PRIMEURS
À Bordeaux, les primeurs permettent d’investir dans des grands vins avant qu’ils ne soient mis en bouteille et distribués. Le millésime 2021 encore en cours d’élevage est proposé en prévente et sera livré en 2024. Pour cette nouvelle campagne, notre site est le partenaire exclusif de :
PAIEMENT
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LIVRAISON
La livraison en France Métropolitaine et à Monaco est offerte dès 1500€ HT d’achat. Avant l’expédition prévue au 1er semestre 2024, vos commandes seront regroupées en un seul envoi et vous serez contacté pour vérifier vos informations personnelles (adresse et téléphone).
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Pour plus d’informations, rendez-vous sur nos : Conditions Générales de Vente Primeurs
Château Cambon La Pelouse 2021
Vin rouge
Appellation Haut-Médoc
Cru Bourgeois Exceptionnel
Primeurs 2021
Ce Cru Bourgeois Exceptionnel présente une grande fraîcheur, de la structure et des fruits noirs. Un style médocain affirmé !
92 - 93 /100
Terre de Vins92 /100
Vert de Vin91 /100
M. del Monego88 - 89 /100
B & D
Vente terminée
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Découvrez le Château Cambon La Pelouse 2021, Cru Bourgeois du Haut-Médoc.
Découvrez le vin : Château Cambon La Pelouse, Cru Bourgeois Exceptionnel en appellation Haut-Médoc
Assemblage du Château Cambon La Pelouse 2021, Cru Bourgeois Exceptionnel du Haut-Médoc : 72% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot, 7% Petit Verdot
- Degré d'alcool du vin : 12,5%
- Rendement du vignoble : 42 hl/ha
- Certification : Haute Valeur Environnementale
Climatologie du Château Cambon La Pelouse 2021 : Le millésime 2021 a été particulièrement tumultueux. Le choix de la date de récolte était comme tous les ans délicat. Il a fallu arbitrer entre une maturité optimale avant l’installation de la pourriture particulièrement sur les merlots. Ainsi nous avons opté pour récolter les merlots sur la fraîcheur conférant à l’assemblage des notes de fruits rouges : groseille, fraise et apportant une belle tension. Les cabernets, quant à eux moins sensibles à la pourriture, ont pu être récoltés bien plus tard, grâce à des conditions climatiques optimales entre mi-septembre et mi-octobre, permettant d’obtenir des tanins mûrs et une belle structure étoffée par un joli milieu de bouche. En somme, 2021 a été un vrai millésime de technicien, où la présence au vignoble était essentielle et l’assemblage revêt tout son sens, les cabernets de très belle qualité apportant la structure et le volume quand le merlot amène la fraîcheur et la dimension fruitée.
Notes et commentaires de dégustation du vin : Château Cambon La Pelouse Primeurs 2021
Fiche technique : Château Cambon La Pelouse
| Appellation | Haut-Médoc |
|---|---|
| Classement | Cru Bourgeois Exceptionnel |
| Superficie | 39 ha |
| Encépagement | Merlot 52% - Cabernet Sauvignon 44% - Petit Verdot 4% |
| Age moyen des vignes | 30 ans |
| Vinification | 32 cuves thermorégulées, débourbage du moût, macération pré-fermentaire à froid de 4 à 6 jours. |
| Elevage | De 12 à 15 mois sur lies fines |
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