Modalités Primeurs

VENTE EN PRIMEURS

À Bordeaux, les primeurs permettent d’investir dans des grands vins avant qu’ils ne soient mis en bouteille et distribués. Le millésime 2021 encore en cours d’élevage est proposé en prévente et sera livré en 2024. Pour cette nouvelle campagne, notre site est le partenaire exclusif de :

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Château Pédesclaux 2021

Vin rouge

Appellation Pauillac

5ème Grand Cru Classé en 1855

Primeurs 2021

Voir les modalités sur les Primeurs

Des arômes expressifs, de l'intensité, de la concentration et de la tension. Un 2021 séducteur avec du caractère et du croquant !

Château Pédesclaux 2021

Vin rouge

Appellation Pauillac

5ème Grand Cru Classé en 1855

Primeurs 2021

Voir les modalités sur les Primeurs

Des arômes expressifs, de l'intensité, de la concentration et de la tension. Un 2021 séducteur avec du caractère et du croquant !

95 /100

Terre de Vins

93 - 94 /100

J.Suckling

93 /100

M. del Monego

92 - 94 /100

Anthocyanes

92 - 93 /100

RVF

92 /100

Decanter

92 /100

JM Quarin

91 - 93 /100

Yves Beck

91 - 93 /100

Jeff Leve

90 - 93 /100

Vinous (A.G.)

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Découvrez le vin : Château Pédesclaux, 5ème Grand Cru Classé en 1855 en appellation Pauillac

Assemblage du Château Pédesclaux 2021, Grand Cru Classé de Pauillac : 64% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 6% Cabernet Franc et 3% Petit Verdot

Dates des vendanges : Du 24 Septembre au 5 Octobre 2021
Degré d'alcool du vin : 12,97%
Rendement du vignoble : 29 hl/ha

Commentaire de dégustation du Château Pédesclaux 2021 : Production la plus confidentielle depuis 2009 et avec un assemblage très proche de 2018, Château Pédesclaux 2021 se rapproche des millésimes classiques et présente un très beau potentiel de garde. Il se caractérise par un nez profond et dynamique, aux notes de petits fruits noirs et d’épices. La bouche, délicieusement juteuse, est menée par une incroyable tension. Ses tanins souples et texturés et sa finale sapide permettent au Château Pédesclaux d’affirmer son identité singulière.

Description du millésime 2021 au Château Pédesclaux : Le millésime 2021 a débuté avec un hiver doux et pluvieux. Le printemps et l’été ont suivi cette même dynamique, menant à une véraison normale à tardive. La campagne 2021 fut éprouvante et exigeante pour notre domaine en conversion à l’agriculture biologique depuis le millésime 2019. L’année a été marquée par une pression mildiou exceptionnelle, supérieure à 2018 et 2020, pourtant références en la matière. Face à cette menace, la gestion du vignoble en bio a demandé une vigilance et une réactivité de tous les instants de la part de nos équipes. L’application régulière de tisanes, l’enherbement afin d’entretenir la microporosité des sols et conserver leur bonne portance, l’adaptation de la taille pour un meilleur étalement de la végétation et une meilleure ventilation, sont autant de gestes précis et rigoureux qui ont fait la différence. La proximité de notre vignoble avec l’estuaire de la Gironde et la position haute de la croupe graveleuse de Pauillac ont aussi servi de bouclier protecteur face aux périodes de gel intense qui ont touché la région au printemps 2021.

Notes et commentaires de dégustation du vin : Château Pédesclaux Primeurs 2021

Terre de Vins (2022) 95 / 100

Dans son appellation, il propose une version croquante du millésime et tout en douceur. L'attaque est éclatante, l'ensemble désaltérant, un fait rare sur notre panel. Une palette complète, de la violette à l'anis réglissé, des tanins évanescents, des effluves discrets d'eucalyptus, texture aérienne et sensation juteuse et harmonieuse tout au long de la dégustation.

James Suckling (2022) 93 - 94 / 100

A solid Pedesclaux for the vintage, with lots of blackcurrant and blueberry aromas and flavors. Full-bodied with medium-chewy tannins and a round texture. Racy and structured. Solid.

Markus del Monego (2022) 93 / 100

Dark purple colour with violet hue and almost black core. Expressive nose with fine toasting, hints of dark chocolate, ripe plums and hints of darkberries, vanilla and mild spices. On the palate well structured, very elegant with convincing length, juicy fruit and discreet spiciness.

Anthocyanes (Y. Castaing) (2022) 92 - 94 / 100

Fruits frais, des notes florales presque violette pour un bouquet légèrement boisé, épicé et mentholé. Bouche droite, moyennement dense, des tanins en place et légèrement structurants. Belle tension finale mais un ensemble qui reste un peu léger et semble jouer la facilité.

RVF (2022) 92 - 93 / 100

Doté d’une belle matière, avec un cœur de bouche éclatant, l’échantillon dégusté révélait toutefois une prise de bois imposante, avec une finale sur des notes vanillées. Il faudra le revoir en fin d’élevage.

Decanter (2022) 92 / 100

Gorgeous dark pinky purple rim to the glass. Beautifully expressive aromas, red and pink flowers - peonies, rose and violets and intense, chocolatey cola blackcurrant, just the best combination. Concentration and lift on the palate, this is darker and more seductive than the second wine, the perfume and the richness of the fruits with the dark liquorice tones draws you in and plays alongside the bright, light acidity. So you have focus and intensity as well as freshness and approachability. The two are not totally combined yet but such lovely elements going on and such precision on show. This has tension and a balance between refinement and power really led by the Cabernet Sauvignon. The bright cherry hit on the finish lingers too. A lovely set of wines this year - worth seeking out!

JM Quarin (2022) 92 / 100

Couleur sombre, intense et belle. Nez très aromatique, au fruité frais. Floral. Délicat à l'attaque, juteux en milieu de bouche, très savoureux, le vin caresse le palais et nous offre une présence suave entre le milieu et la finale, où il monte et s'allonge particulièrement aromatique. Une jolie construction.

Yves Beck (2022) 91 - 93 / 100

Le bouquet de Pédesclaux est bien typé de son terroir avec des nuances de graphite et de cèdre complétées par des notes de poivre et de cassis. Le vin concilie puissance, fraîcheur et finesse au travers de tannins bien intégrés et d’une structure juteuse. Le vin est compact, sapide et parfaitement équilibré. Rafraîchissante tension et touche saline en fin de bouche. Un Pédesclaux de caractère. 2026-2046

Jeff Leve (2022) 91 - 93 / 100

Ripe, fresh, medium-bodied and already quite easy to taste, the wine is floral, with dark, red pit fruits and tobacco leaf to start things off in the nose. Medium-bodied, soft and polished, with flesh and freshness in the red fruits on the palate, give this just a year or two and and it should be quite a treat to taste...

Vinous (A. Galloni) (2022) 90 - 93 / 100

The 2021 Pédesclaux presents strong Cabernet Sauvignon inflections to play off a core of dark red-fleshed fruit. Spice, menthol, tobacco and cedar follow, adding quite a bit of character to this flavorful, savory Pauillac. (2028 - 2041)

Parker (2022) / 100

Offering up notions of sweet berries, licorice, loamy soil and spices, the 2021 Pedésclaux is medium-bodied, lively and fine-boned, with a pretty core of fruit, supple tannins and a giving, expressive profile. It's a blend of 64% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 6% Cabernet Franc and 3% Petit Verdot.

Vinous (N. Martin) (2022) / 100

The 2021 Pédesclaux has a pure, oyster-shell-tinged bouquet that opens nicely with aeration, hints of brine coming through. You can almost smell the Gironde in this Pauillac. The palate is medium-bodied with fine tannins, very well balanced and precise. A mote of cracked black pepper enlivens the finish. This should age well in bottle. (2025 - 2042)

Fiche technique : Château Pédesclaux

Appellation	Pauillac
Classement	5ème Grand Cru Classé en 1855
Superficie	46 ha
Encépagement	Cabernet Sauvignon 50% - Merlot 45% - Cabernet Franc 5%
Age moyen des vignes	35 ans
Sols et sous-sol	Sols de graves sur sous-sols argileux
Elevage	Barriques neuves à 60 % durant 14 à 16 mois