Modalités Primeurs
VENTE EN PRIMEURS
À Bordeaux, les primeurs permettent d’investir dans des grands vins avant qu’ils ne soient mis en bouteille et distribués. Le millésime 2023 encore en cours d’élevage est proposé en prévente et sera livré en 2026. Pour cette nouvelle campagne, notre site est le partenaire exclusif de :
PAIEMENT
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LIVRAISON
La livraison en France Métropolitaine et à Monaco est offerte dès 1800€ TTC d’achat. Avant l’expédition prévue au 1er semestre 2026, vos commandes seront regroupées en un seul envoi et vous serez contacté pour vérifier vos informations personnelles (adresse et téléphone).
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STOCKAGE
Vos vins sont conservés dans nos chais, le temps pour vous d'organiser la réception de votre commande. Au-delà du mois de septembre de l'année de mise à disposition de vos vins et sans nouvelles de votre part, des frais de stockage mensuels seront applicables selon la tarification en vigueur indiquée dans nos CGV.
CONCIERGERIE
Notre équipe se tient à votre disposition pour vous accompagner et vous conseiller par téléphone au 05.57.97.07.60 et par email à l’adresse : contact@lagrandecave.fr
Pour plus d’informations, rendez-vous sur nos : Conditions Générales de Vente Primeurs
Château Haut-Bailly 2024
Vin rouge
Appellation Pessac-Léognan Rouge
Cru Classé de Graves
Primeurs 2024
Le vin est élancé, suave, avec une belle pureté aromatique et des tannins soyeux, laissant s’exprimer un bouquet aux accents floraux et fruités d’une grande finesse.
95 - 96 /100
B. Burtschy95 /100
JM Quarin95 /100
Falstaff
Produit épuisé
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Découvrez le vin : Château Haut-Bailly, Cru Classé de Graves en appellation Pessac-Léognan Rouge
Bien plus qu’un clin d’œil à une année marquée par la pluie, Singin’ in the Rain incarne l’état d’esprit de Haut-Bailly pour 2024 : une énergie joyeuse, créatrice et résolument positive. Une philosophie qui, quels que soient les aléas, invite à se dépasser pour façonner un Grand Vin. Porté par un terroir d’exception, un outil de vinification Haute Couture et l’engagement indéfectible des équipes, le millésime 2024 s’inscrit dans son époque : un vin d’une grande élégance, parfaitement équilibré, révélant une belle pureté de fruits. Un Haut-Bailly fidèle à son identité, interprétation temporelle d’une partition intemporelle.CONDITIONS CLIMATIQUES
Après deux années chaudes et sèches, le millésime 2024 se distingue par un climat ultra-océanique. L’hiver doux et abondamment arrosé conduit à un débourrement précoce, dès le 20 mars. Puis le printemps est ponctué de pluies fréquentes et supérieures aux moyennes habituelles, créant des conditions propices au développement du mildiou. L’expérience des équipes est alors déterminante pour garder la situation sous contrôle. La chance nous sourit fin mai lorsqu’intervient la floraison, précoce et homogène, dans des conditions idéales, sous un beau soleil. L’été est assez sec, avec une pluviométrie comparable à celle de 2019. En juin, juillet et août, l’amplitude thermique est prononcée, avec des températures minimales légèrement inférieures à la moyenne des trente dernières années, et des maximales supérieures aux normales saisonnières.
Ces conditions favorisent une bonne maturation des raisins tout en maintenant une grande fraîcheur.
VENDANGES
Le mois de septembre est marqué par le retour des épisodes pluvieux, en alternance avec de belles journées ensoleillées. Les vendanges débutent le 18 septembre et se terminent le 4 octobre. Les Merlots sont charmeurs et présentent une belle fraicheur; les Cabernets sont murs et particulièrement aromatiques. Durant ces 3 semaines, exigence et tempérance sont les maîtres mots. Nos équipes réalisent un tri minutieux et intransigeant, aussi bien au vignoble qu’au chai. Cette sélection rigoureuse garantit une qualité optimale des raisins, fidèle à l’expression du terroir de Haut-Bailly.
VINIFICATION & ÉLEVAGE
• Vinification séparée en cuves inox et béton thermo-régulées
• Macération et extraction douce
• Élevage de 16 mois • 50% barriques neuves
• Barriques de chêne français issues de 7 tonneliers différents.
Notes et commentaires de dégustation du vin : Château Haut-Bailly Primeurs 2024
| Commentaire |
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Fiche technique : Château Haut-Bailly
| Appellation | Pessac-Léognan Rouge |
|---|---|
| Classement | Cru Classé de Graves |
| Superficie | 32 ha |
| Encépagement | Cabernet Sauvignon 65% - Merlot 30% - Cabernet Franc 5% |
| Age moyen des vignes | 35 ans |
| Sols et sous-sol | Sols de sables et graves |
| Elevage | Barriques neuves à 55% durant 16 mois |
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