Bettane & Desseauve (2023) 95 - 96 / 100

Accents de framboise écrasée au nez, rebond final et structure avec ce qu’il faut de pulpeux dans le fruit. Une belle façon d’entrer dans l’univers des vignobles Perse.

Terre de Vins (2023) 95 - 96 / 100

Puissance tendue et jugulée, fruit brun très concentré, une puissance ancrée, encre fraiche. Belle densité de bouche, une force crémeuse, de l’opulence poivrée, c’est signé, très épicé, porté par une trame tannique finement crayeuse, avec un vrai grain dans le toucher de bouche, une identité généreuse mais canalisée. Gros travail sur la précision de la sucrosité.

Vert de Vin (2023) 94 / 100
James Suckling (2023) 93 - 94 / 100

A juicy and rich wine with medium chewy tannins and a medium body. Racy. Plenty of crunchy fruit and energy.

Decanter (2023) 93 / 100

Perfume and red summer berry fruits, aromatic and expressive. Plush and round but sharp and bright, this has a nice instant tang and shot of acidity that gives energy and life before the liquorice and flint tannins come into play. Feels nicely complete, if young and excitable. It’s serious but vibrant too. A touch too tannic but not harsh, more ripe and fleshy, but still with detail and definition and even though it’s massy you still get the mineral, flintiness with a lovely salty aftertaste. Charming and appealingly accessible.

Yves Beck (2023) 92 - 94 / 100

Pourpre violacé. Beaucoup d’énergie, d’expression dans ce bouquet. Il brille d’éclatantes notes florales tout en révélant des parfums de baies noires et d’épices. Friand et charmant en attaque, le vin est doté de tannins compacts, légèrement crémeux, aux grains fins. Ils sont de pair avec une tension rafraîchissante qui demande toutefois à être amadouée. Quel tempérament. Un vin qui s’affirme, qui gagne en identité, en authenticité. Il n’est plus là par défaut, il assume bien les ambitions dont il est porteur. 2027-2039

Jeff Leve (2023) 93 / 100

Licorice, flowers, black, and red berries with touches of chocolate, and licorice create the nose. On the palate, it is the salty tannins, length, lift and supple, creamy textures that take the spotlight. Aromes de Pavie is no longer the second wine of Pavie. Drink from 2025-2040.

Vinous (N. Martin) / 100

It has a rich and opulent bouquet with blueberry, cassis, orange pith and vanillary aromas. The palate is medium-bodied, with light grip on the entry, balanced with a little chewiness. Layered black fruit lace with tar and tobacco, showing just a bit of firmness on the finish.

Vinous (A. Galloni) / 100

It is undoubtedly a serious wine that offers a striking mix of fruit depth and vibrancy, all framed by incisive tannins that need to soften. Élevage will be critical in determining where this ultimately goes.

Appellation	Saint-Émilion Grand Cru
Classement	2nd vin
Superficie	37 ha
Encépagement	Merlot 50 % - Cabernet Franc 30 % - Cabernet Sauvignon 20 %
Age moyen des vignes	45 ans
Sols et sous-sol	Croupes argilo-calcaires du Miocène légèrement graveleuses