Découvrez le vin : Château Angélus, Saint-Émilion Grand Cru en appellation Saint-Émilion Grand Cru

Les grands amateurs du vin de Château Angélus noteront que l'étiquette du millésime 2022 en primeur arbore sobrement la mention "Saint-Emilion Grand Cru", la propriété ayant fait le choix de se retirer du classement des Crus Classés de Saint-Emilion.

Assemblage du Château Angélus 2022, vin rouge de Saint-Émilion Grand Cru : 60% Merlot et 40% Cabernet Franc

• Degré d'alcool du vin : 14,5°
• Rendement du vignoble : 40 hl/ha
• Dates des vendanges : Du 6 au 28 Septembre 2022

Commentaire de dégustation du Château Angélus 2022, vin rouge de Saint-Émilion Grand Cru : La robe est vive, profonde, dense, couleur violine, le disque est pourpre, tirant vers le violet foncé. Les arômes ont été préservés tout au long de la vinification et s’étendent sur une vaste palette de fruits noirs frais, un côté floral intense rappelant la violette. La bouche – suave, juteuse, mais aussi délicate et précise – est marquée par la grande fraîcheur et la verticalité du Cabernet Franc. Le bois déjà très intégré s’efface au bénéfice d’un fruit mûr, craquant et sapide. La finale longue et épicée, tramée sur des tanins serrés et soyeux, s’étire longuement et semble ne jamais devoir s’arrêter. Ce millésime riche d’une grande salinité, complexe, tout en tension et fraîcheur révèle la capacité hors-normes des terroirs d’Angelus à s’adapter à l’adversité climatique.

Conditions climatiques du Château Angélus 2022, vin rouge de Saint-Émilion Grand Cru : Après un hiver doux et sec, le débourrement est précoce et accompagné de gelées, endiguées par une lutte adaptée sur l’ensemble du vignoble. S’ensuit un printemps doux entrecoupé d’orages apportant à la vigne et aux sols la juste quantité d’eau sans pour autant créer une forte pression parasitaire. La pousse de la vigne est régulière et la floraison arrive sur un climat très favorable associé à une plante en pleine possession de ses capacités nutritives. La nouaison se fait rapidement dans d’excellentes conditions, annonciatrice d’un millésime généreux. Quand l’été arrive, chaud et sec, un important travail de modulation des couverts végétaux nous permet, par broyage et paillage, de limiter l’évaporation des sols et de maintenir la fraîcheur et l’humidité des argiles jusqu’à la fin du mois d’août, malgré les températures élevées. Pendant ce temps, la véraison puis la maturation se font en douceur. La vigne ne manque jamais d’eau pendant l’été puis, à la fin du mois d’août, deux orages nocturnes apportent un cumul d’une vingtaine de millimètres venant soulager la plante, recharger les sols et nous rassurer quant à l’évolution des maturités au mois de septembre.

Notes et commentaires de dégustation du vin : Château Angélus Primeurs 2022

Fiche technique : Château Angélus