Le domaine Caronne-Sainte-Gemme se situe sur la commune de Saint-Laurent-Médoc à proximité de l’appellation Saint-Julien. Niché à 18 mètres d’altitude sur des parcelles formant une île entourée de marais et de bosquets, la propriété avoisine les Châteaux Gruaud Larose, La Tour Carnet ou encore Lanessan.
On retrouve les premières traces du vignoble en 1648, grâce à des documents stipulant que le propriétaire Denys de Mullet de la Tour St Lambert mit en fermage le château moyennant un paiement en vins de Caronne. Plusieurs personnes se succèdent ensuite jusqu’à l’arrivée en 1900 d’Emile Borie dont les descendants Jean Nony-Borie et son neveu François gèrent aujourd’hui le domaine avec passion.
Robert Parker octroie au cru issu d’un élégant terroir de graves garonnaises, la note de 90/100 pour son millésime 2010, associé du commentaire suivant : « Avec des tanins souples et des camphres attrayants, Caronne-Sainte-Gemme bénéficie de parfums de mûres, cassis et de notes terreuses. La pureté, la texture et la profondeur forment un vin charmant et impressionnant. »
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