Le Médoc signifie « terre du milieu » car il est situé entre l’océan Atlantique et l’estuaire de la Gironde. Le trait marquant des vignobles médocains est une succession de petites collines graveleuses que l’on appelle « croupes » (mélange de cailloux, sables et graviers) qui dominent l’estuaire.
Médoc de Port Royal est la propriété de Borie-Manoux, l'une des plus grandes maisons de négoce implantée dans le bordelais. Fondée en 1870 elle est d’abord appelée "Eugène Borie Frères", avant de devenir "Borie-Manoux" après la Seconde Guerre mondiale. Aujourd'hui, cette maison familiale traite non seulement de la production, mais aussi de la vente et de la distribution de ses vins en France et à travers le monde.
Toujours détenu par la même famille, Philippe Castéja est aujourd’hui à la tête de cette propriété viticole qui représente plus de 250 hectares situés dans les plus prestigieuses régions de Bordeaux à savoir le Médoc, Saint-Estèphe, Pomerol, Saint-Emilion et Pauillac.
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