A l’origine, propriété des Champagnes Roederer, le château Picard est acheté par le négociant Mähler-Besse en 1997. Cette acquisition à la fin du XXème siècle établit la propriété médocaine comme la dernière acquisition viticole de la maison Mähler-Besse.
Cru Bourgeois depuis 1932, les huit hectares de vignes sont une force permettant une maîtrise soignée de la tenue du vignoble. Les sols à tendance argileuse, chargés en vestiges calcifiés de coques et d’oursins offrent de parfaites conditions au développement du Cabernet Sauvignon, cépage représentant plus de 85 % de l’encépagement. Conscients de la particularité des sols, les propriétaires successifs ont exploité les terres du domaine avec une plantation de 9 000 pieds/hectares visant à privilégier la concentration des vins avec de faibles rendements. Les chais de style Napoléon III ont été restructurés pour pratiquer une vendange par gravité.
La maison Mähler-Besse - encore située dans le quartier des Chartrons, cœur historique du négoce bordelais - possède une expérience remarquable de la viticulture de par ses propriétés à Saint-Emilion Château Cheval Noir et Château La Couronne. Elle est aussi étroitement liée au prestigieux Grand Cru Classé Château Palmer à Margaux.
Cet héritage est récompensé par la régularité de la qualité des vins du Château Picard comme le souligne le Guide Hachette des Vins pour le millésime 2010 : « Vin aussi intéressant par sa couleur (rouge soutenu à reflets violacés) que par son bouquet mêlant les fruits rouges au cacao et à des notes toastées. Ample, soyeuse et équilibrée, la structure joue la carte du raffinement, tant dans ses tanins doux et aimables que dans sa finale aux notes de cerise, ponctuée d'une touche fumée ».
On identifie aisément l’étiquette du Château avec les armoiries « écartelé aux 1er et 4ème de gueule aux Fleurs de Lys, aux 2ème et 3ème de gueule à trois lions de Guyenne ». Un rappel sur l’histoire médiévale du Nord du Médoc et de la domination de la seigneurie de Ségur dont Château Picard faisait alors partie.
Résultats : 2 vins : ( 2 millésimes / 1 appellation )