Le Château Puycarpin se situe sur la commune de Belvès de Castillon, à l’est de Saint-Emilion et à 60 kilomètres de Bordeaux. Niché sur un coteau orienté plein Sud, le vignoble de quinze hectares bénéficie d’un bel ensoleillement et d’un agréable climat qui protège les vignes du vent et de l’influence océanique. Cet emplacement favorise ainsi la culture de la vigne mais également la maturation des raisins.
La SCA du Château Puycarpin mène une agriculture traditionnelle dans un style raisonné afin de réduire au maximum les effets néfastes sur l’environnement. La sélection parcellaire est rigoureuse et l’élevage des vins dure en moyenne une année, avant qu’ils soient mis en bouteilles deux années après la récolte.
Ce domaine viticole élabore un Bordeaux typique à la franche teinte grenat et au nez composé d’agréables arômes de fruits rouges confits et de mûres. En bouche, les tanins bien mûrs et d’une belle ampleur laissent percevoir des notes élégantes de grillés. Sur la finale, on dénote également une charmante persistance de touches d’épices, confirmant la bonne impression d’équilibre.
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