Vins Cheval Noir

Vins Cheval Noir

« La symbolique du terroir »

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De la place de premier plan que tient le cheval dans la mythologie, peu de vins tels que Cheval Noir peuvent s’enorgueillir d’une symbolique aussi riche. Déjà à la préhistoire, les représentations des chevaux dans l’art primitif prennent une place particulière. On le retrouve plus tard dans l’ensemble des civilisations couvrant un symbolisme complexe et multiple.

Au-delà d’une esthétique évidente, le cheval est ambivalent dans son apparence, alliant puissance et grâce, instinct et volonté, érotisme et virilité, rêve et réalité… Le Noir est quant à lui la somme de toutes les couleurs. Etat chromatique particulier, le noir est associé à l’élégance, au luxe, au mystère et à la noblesse.

Dans une ruralité plus proche, le nom de la propriété Cheval Noir provient du cheval de labour des vignes selon les dires des anciens. Il n’en reste pas moins que le cheval incarne exactement les valeurs qui unissent l’homme à sa terre. Ce « véhicule » dirigé par la volonté de l’homme est également son guide.  Doué de qualités instinctives et d’une forte sensibilité, on le résume comme un trait d’union qui lie le terroir à la vigne et la vigne au vigneron. Ainsi apprivoisé, le cheval permet au maître de culture de domestiquer la nature sauvage de la vigne.

Cheval Noir Bordeaux blanc est composé de 100% de Sauvignon. Le vin est vif sur des arômes d’agrumes et de fleurs blanches. Un vin idéal pour les dégustations de fruits de mer ou de poissons grillés.

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Résultats : 4 vins : ( 3 millésimes / 4 appellations )


Carton de 6 bouteilles (75cl)
53 ,40€
(Soit 8,90€ l'unité)

Carton de 6 bouteilles (75cl)
102 ,00€
(Soit 17,00€ l'unité)

Carton de 6 bouteilles (75cl)
53 ,40€
(Soit 8,90€ l'unité)

Caisse bois de 6 bouteilles (75cl)
270 ,00€
(Soit 45,00€ l'unité)