Anthocyanes (Y. Castaing) (2021) 92 - 94 / 100

Agréablement torréfié, un peu moka et café frais, graphite, fruits noirs et légèrement épices avec un léger nez de bourgeon de cassis. Bouche droite, tannique, milieu de bouche moyennement charpenté, assez ferme, de beaux tanins structurants, une allonge interminable avec une belle fraicheur mentholée en finale. Un Carruades 2020 très classique et tendu qui se révèlera avec le temps dans une garde longue.

Bettane & Desseauve (2021) 93 - 94 / 100 Decanter (2021) 92 / 100

More Merlot than in 2019, but as you find repeatedly in 2020, the Cabernet Sauvignon plays an oversized role in the flavour profile. This has a ton of impact and intensity, coffee and black chocolate with angular tannins that will benefit from softening over ageing. Plenty of Pauillac signature here, with liquorice root and tobacco leaf. A slate texture gives definition to the end of play. 3% Petit Verdot completes the blend. Drinking Window 2025 - 2038

JM Quarin (2021) 91 / 100

Couleur sombre, intense et belle. Nez très aromatique, fin, subtil et précis. Moelleux en entrée de bouche, savoureux au milieu, le vin évolue très fruité avec un brin de fermeté en finale. Longueur normale. 2027-2040

James Suckling (2021) 96 - 97 / 100

This is very classically structured with a palate that starts off slowly. Full-bodied and chewy with a soft, creamy texture and a long finish. Savory. A touch austere. 52% cabernet sauvignon, 42% merlot and 3% cabernet franc, the rest petit verdot.

Jeb Dunnuck (2021) 92 - 94 / 100 Jeff Leve (2021) 92 - 94 / 100 Le Figaro (2021) 16 / 20

Voilà une cuvée Carruades mystérieuse, avec un nez capiteux et aguicheur, qui tend vers des arômes profonds de fruits noirs, auréolés de quelques notes florales. Une belle tension en bouche débarrassée de ses lourdeurs d'autrefois. Un vin qui évolue — peut-être avec un peu de zèle — vers une acidité plus intense que sur les millésimes précédents.

Parker (2021) 91 - 93 / 100 Vert de Vin (2021) 94 - 95 / 100

Le nez est frais, fruité et offre du pulpeux, une jolie chair du fruit. On y retrouve des notes de mûre fraiche/mûre, de petits fruits noirs et plus légèrement de cerise fraiche/mûre associées à de petites touches de camphre, de framboise fraiche, de bleuet, de lys ainsi qu’à de fines pointes de graphite, à de discrètes pointes d’épices douces et de thé. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la fraicheur, une bonne définition, de la fraicheur, une certaine tension ainsi qu’un côté aérien et de la richesse (en équilibre). En bouche ce vin exprime des notes de cerise pulpeuse/juteuse, de framboise fraiche/mûre et plus légèrement de mûre fraiche associées à des touches de bleuet frais, de lys, de petits fruits bleus éclatants ainsi qu’à de fines pointes de tabac, de noix de muscade, de cardamone, à une discrète pointe de tabac blond sucré, à de fines pointes de chocolat (en fond). Bonne longueur. Les tannins sont précis, structurants, fins et offrent du moelleux. Une jolie sapidité en persistance.

Vinous (A. Galloni) (2021) 91 - 93 / 100 Yves Beck (2021) 94 - 95 / 100

Bouquet filigrane, invitant, de bonne intensité. Notes de baies des bois et d’épices. En bouche le vin est dense, crémeux et très élégant. Bel équilibre. Les tannins se révèlent lentement. Ils ont de l’ampleur et son parfaitement intégrés, presque caressant… et pourtant tellement puissant. Un très beau Carruades. 2024-2040

Appellation	Pauillac
Classement	2nd vin
Encépagement	Cabernet Sauvignon 50% - Merlot 45% - Cabernet Franc 3% - Petit Verdot 2%
Sols et sous-sol	Graves
Elevage	En barriques neuves à 80% durant 16 à 20 mois