Bettane & Desseauve (2021) 89 - 90 / 100 JM Quarin (2021) 89 / 100

Couleur sombre, intense et pourpre. Nez intense, au fruité pur, mûr, crémeux et frais. Moelleux en entrée de bouche, crémeux et velouté au milieu, le vin évolue savoureux, sur des nuances de fruits et une touche d'agrumes, sur une finale sans angle tannique. Longueur normale. Vin en agriculture biologique. Ces mêmes belles sensations se retrouvent dans le 2018 en bouteilles. Voici trois millésimes que ce cru mène une véritable révolution. Il en a fini avec l'oxydation et sa finale âpre. Bravo pour ce nouvel équilibre bien plus savoureux. Assemblage : 85% Merlot, 15% Cabernet Franc. Rendement : 20 hl/ha.

James Suckling (2021) 95 - 96 / 100

Full-bodied and layered with blackberries, black olives, walnuts and bark. Juicy. Superb depth and richness with so many layers of fruit and tannins.

Jeb Dunnuck (2021) 94 - 96 / 100 Parker (2021) 94 - 96 / 100

Clos de Sarpe rolls seductively out of the glass ....with opulent scents of Chinese five spice, rose oil, sandalwood and camphor. The rich, full-bodied palate is, as always, not lacking in freshness.... velvety texture, finishing very long and beautifully perfumed

Terre de Vins (2021) 94 / 100

Clos de Sarpe nous a habitués à un style puissant et intense. L’enjeu était, cette année encore, de conserver de la fraîcheur. De fait, le 2020 est explosif, sur la gelée de myrtille, de cassis et de mûre, porté par une bonne intégration des tanins. La matière est profonde, musculeuse, et demandera un peu de patience pour exprimer toutes ses qualités.

Vert de Vin (2021) 94 - 95 / 100

(bio) Le nez est élégant, aromatique et offre de la complexité, une bonne définition, de la profondeur ainsi qu’une bonne définition, un joli grain, de la puissance (en finesse/élégance). On y retrouve des notes de mûre sauvage fraiche/éclatante, de violette et plus légèrement de petits fruits noirs frais associées à des touches de griotte/bleuet, de petits fruits bleus, à des pointes d’épices ainsi qu’à de fines pointes de poivre de cuben, de noix de muscade et à une très discrète pointe de thé/bergamote. La bouche est fruitée, tout en finesse/fraicheur et offre de la jutosité, de la gourmandise, de l’élégance ainsi qu’une certaine complexité, de la rondeur, de la suavité, un joli touché délicat/subtile, un caractère aérien malgré de la puissance/richesse. En bouche ce vin exprime des notes de mûre sauvage pulpeuse/juteuse, de cassis éclatant et plus légèrement de violette associées à des touches de framboise sauvage, de petites baies bleues éclatantes ainsi qu’à de fines pointes de fève de tonka, à de fines pointes de tabac et à une discrète pointe de poivre de cuben. Les tannins sont moelleux et précis. Bonne longueur.

Yves Beck (2021) 93 - 94 / 100

Que d’intensité fruitée dans ce bouquet ! Il est marqué par du cassis, des notes crayeuses et des nuances de cannelle. Touche de garrigues. Caractère friand et frais en bouche grâce à la tension de l’acidité tandis que les tannins confèrent un peu d’ampleur. Un vin invitant, charmant et convaincant.

Appellation	Saint-Émilion Grand Cru
Classement	Saint-Émilion Grand Cru Classé
Superficie	3 ha
Encépagement	Merlot 85% - Cabernet franc 15%
Age moyen des vignes	60 ans
Sols et sous-sol	Argilo-calcaire
Elevage	75% barriques neuves, 25% barriques d’un vin durant 18 à 23 mois