Domaine De Chevalier 2019

Vin blanc sec

Appellation Pessac-Léognan Blanc

Cru Classé de Graves

Primeurs 2019

Au nez, des parfums envoûtants et complexes. En bouche, du caractère et de l'intensité aromatique. Un vin blanc de très haut niveau à l'avenir radieux !

Domaine De Chevalier 2019

Vin blanc sec

Appellation Pessac-Léognan Blanc

Cru Classé de Graves

Primeurs 2019

Au nez, des parfums envoûtants et complexes. En bouche, du caractère et de l'intensité aromatique. Un vin blanc de très haut niveau à l'avenir radieux !

95 - 97 /100

Yves Beck

95 - 96 /100

J.Suckling

93 - 95 /100

Vinous (N.M.)

91 - 93 /100

RVF

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Découvrez le vin : Domaine De Chevalier, Cru Classé de Graves en appellation Pessac-Léognan Blanc

Assemblage 2019 du Domaine de Chevalier blanc, Cru Classé de Pessac-Léognan : 70% de Sauvignon et 30% de Sémillon

Dates de vendanges : du 3 au 19 septembre 2019

Commentaire de la propriété viticole sur son millésime en primeur :

Jolie teinte or jaune pâle, cristalline. Nez éclatant de fruits blancs divers et exotiques mêlés d’agrumes et de fleurs blanches. Pêche de vigne, brugnon, poire, abricot, mangue, litchi, agrumes, fleur d’acacia, aubépine et chèvrefeuille. Bouche ample, riche, gouteuse, gourmande, très raffinée et bien tenue par une vivacité énergique. Longue finale sur une grande finesse fruitée.

Commentaires de dégustation des critiques :

Revue des Vins de France (2020)

Déjà très expressif, élégant et accessible, chèvrefeuille et tilleul, élevage soulignant habilement le fruit d’une pointe fumée. Bon équilibre entre richesse et tension, dans un corps délicat, élégant. Le vin se livre dès à présent mais devrait continuer à s’étoffer.

Yves Beck (2020)
Jaune clair aux reflets verts. Que de pluralité et de complexité dans ce bouquet. Agréables et invitantes notes d'agrumes, de citronnelle et de fleurs de tilleul, suivies d'une touche de silex. Caractère racé et salin en attaque. Domaine de Chevalier 2019 a tout pour aller dans le temps ; de la structure, du tempérament et une belle expression aromatique jusqu'en finale. Celle-ci est légèrement saline, mordante et persistante. 2022-2042

James Suckling (2020)
This is an opulent, dense white with dried-apple and honey character. Salty and hot-stone notes, too. Full-bodied, round and phenolic. Formed and beautiful. Quite open. Intense length.

Vinous (2020)

The 2019 Domaine de Chevalier Blanc was picked from 3 to 19 September and aged on the lees for 18 months in 35% new oak. It has a crisp, delineated nose that gains intensity with aeration, offering enticing aromas of kaffir lime, yellow plums and jasmine. A subtle crushed stone scent emerges with time. The palate is well balanced with a saline entry and just the right amount of piquancy. A very saline, marine-influenced finish that gets the mouth salivating. It just cries out for a heaving platter of shucked oysters!

Notes et commentaires de dégustation du vin : Domaine De Chevalier Primeurs 2019

Yves Beck 95 - 97 / 100

James Suckling 95 - 96 / 100

Vinous (N. Martin) 93 - 95 / 100

RVF 91 - 93 / 100

Fiche technique : Domaine De Chevalier

Appellation	Pessac-Léognan Blanc
Classement	Cru Classé de Graves
Superficie	5 ha
Encépagement	Sauvignon 85% - Sémillon 15%
Age moyen des vignes	30 ans
Sols et sous-sol	Graves sur sous-sol argilo-graveleux
Elevage	Barriques neuves 33% pendant 18 mois

Découvrez le vin : Domaine De Chevalier, Cru Classé de Graves en appellation Pessac-Léognan Blanc

Assemblage 2019 du Domaine de Chevalier blanc, Cru Classé de Pessac-Léognan : 70% de Sauvignon et 30% de Sémillon

Revue des Vins de France (2020)

Notes et commentaires de dégustation du vin : Domaine De Chevalier Primeurs 2019

Yves Beck 95 - 97 / 100
James Suckling 95 - 96 / 100
Vinous (N. Martin) 93 - 95 / 100
RVF 91 - 93 / 100

Fiche technique : Domaine De Chevalier

Appellation	Pessac-Léognan Blanc
Classement	Cru Classé de Graves
Superficie	5 ha
Encépagement	Sauvignon 85% - Sémillon 15%
Age moyen des vignes	30 ans
Sols et sous-sol	Graves sur sous-sol argilo-graveleux
Elevage	Barriques neuves 33% pendant 18 mois