En 1983 quarante ans après ce classement et après plus d’un siècle d’exploitation familiale, le domaine est acquis par la famille Bernard jusqu’ici spécialisée dans le négoce des eaux de vies. L’ambition aussitôt déclarée fût « de continuer l’œuvre entreprise cent vingt ans auparavant et d’inscrire dans la durée une approche patrimoniale et qualitative, d’un produit chargé d’histoire, riche d’une image unique. » Pour se faire Olivier Bernard (âgé de 23 ans à l’époque) procède à de nombreux investissements déboisant une partie des pins pour replanter de la vigne sur des terres qui offrent aujourd’hui des vins rouges et blancs représentant tous deux des valeurs sûres de l’appellation.
Le conseiller vinicole Stéphane Derenoncourt rejoindra le domaine en 2009 pour y apporter toute son expertise. Robert Parker qualifie de son côté le millésime rouge 2010 « d’opulent, complexe et délicieux » alors qu’Olivier Bernard déclare sobrement au sujet de ses vins « une dégustation verticale des trente derniers millésimes montrerait qu’il n’y a pas de rupture. L’homme n’est qu’un révélateur... le terroir domine tout. »
Résultats : 30 vins : ( 7 millésimes / 2 appellations )
Domaine De Chevalier 2019
Cru Classé de Graves
-
Pessac-Léognan Blanc
- 0,75L
95 - 97 /100
Yves Beck95 - 96 /100
J.Suckling
Domaine De Chevalier 2019
Cru Classé de Graves
-
Pessac-Léognan Rouge
- 0,75L
96 - 97 /100
Terre de Vins96 - 97 /100
J.Suckling
Domaine De Chevalier 2021
Cru Classé de Graves
-
Pessac-Léognan Blanc
- 0,75L
98 - 99 /100
J.Suckling98 /100
Jeff Leve
Domaine De Chevalier 2021
Cru Classé de Graves
-
Pessac-Léognan Rouge
- 0,75L
96 /100
M. del Monego96 /100
Terre de Vins
L'Esprit de Chevalier 2021
2nd vin
-
Pessac-Léognan Rouge
- 0,75L
92 /100
M. del Monego91 - 92 /100
J.Suckling
L'Esprit de Chevalier 2021
2nd vin
-
Pessac-Léognan Blanc
- 0,75L
93 - 94 /100
J.Suckling93 /100
M. del Monego
Domaine De Chevalier 2020
Cru Classé de Graves
-
Pessac-Léognan Blanc
- 0,75L
97 /100
Terre de Vins96 - 97 /100
J.Suckling
L'Esprit de Chevalier 2020
2nd vin
-
Pessac-Léognan Blanc
- 0,75L
16 /20
Le Figaro92 - 93 /100
J.Suckling
Domaine De Chevalier 2020
Cru Classé de Graves
-
Pessac-Léognan Rouge
- 0,75L
96 - 97 /100
J.Suckling96 - 98 /100
Jeff Leve
L'Esprit de Chevalier 2020
2nd vin
-
Pessac-Léognan Rouge
- 0,75L
93 - 94 /100
J.Suckling91 - 93 /100
Vinous (A.G.)
L'Esprit de Chevalier 2019
2nd vin
-
Pessac-Léognan Rouge
- 0,75L
91 /100
B & D89 - 91 /100
Anthocyanes
L'Esprit de Chevalier 2019
2nd vin
-
Pessac-Léognan Blanc
- 0,75L
92 - 93 /100
J.Suckling91 - 92 /100
Anthocyanes
Domaine De Chevalier 2018
Cru Classé de Graves
-
Pessac-Léognan Rouge
- 0,75L
99 /100
J.Suckling97 /100
Jeb Dunnuck
L'Esprit de Chevalier 2018
2nd vin
-
Pessac-Léognan Rouge
- 0,75L
95 /100
J.Suckling93 /100
Wine Enthusiast
L'Esprit de Chevalier 2018
2nd vin
-
Pessac-Léognan Blanc
- 0,75L
94 /100
J.Suckling90 - 92 /100
Wine Advocate
Domaine De Chevalier 2018
Cru Classé de Graves
-
Pessac-Léognan Blanc
- 0,75L
98 /100
J.Suckling96 /100
Wine Spec.
