Anthocyanes (Y. Castaing) (2019)

Bouquet floral et fruité, de belles notes de cerise noire, d'iris, de cassis. Bouche droite et tendue, des tanins structurants pour une finale dense et tannique avec une texture droite.

Bettane & Desseauve (2019) 17 / 20

Le plus complet de l'histoire récente, une des définitions les plus évidentes de ce qu'on attend d'un beau saint-estèphe, avec la volupté sérieuse propre à ce millésime si spécial.

Decanter (2020) 93 / 100

Beautiful aromatics, this is thoroughly enjoyable with brambles and hawthorn that give focus and lift. 45% new oak. 3.57pH. Brilliant value, as ever. Drinking Window 2023 - 2036

JM Quarin (2021) 91 / 100

Couleur sombre, intense et belle. Nez moyennement aromatique, au fruité frais et mûr. Bouche aérienne et fondante, tout en douceur tactile, avec de l'éclat dans la persistance et un bel enrobage tannique. Bonne longueur.

James Suckling (2019) 93 - 94 / 100

This is very dense and lively with blueberry and blackberry character. Lots of purple fruit at the end. Full body and powerful tannins. Spicy undertones with hints of black tea.

Jeff Leve (2019) 93 / 100

Spicy blackberries, gravel, tree-leaf and cedar are on the nose. From there, just one sip and you know this is the finest Ormes de Pez ever produced. There is volume, sweetness to the fruits, persistence and energy in the fruity finish. The wine was made from 50% Merlot, 41% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc, and 2% Petit Verdot, reaching 14.6% alcohol.

Parker (2021) 90 / 100

A blend of 50% Merlot, 41% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc and 2% Petit Verdot, aged in 45% new barriques, the deep garnet-purple colored 2018 Ormes de Pez comes tearing out of the glass with rambunctious notes of stewed black cherries, crème de cassis and raspberry pie, plus hints of Indian spices, dried Provence herbs and potpourri with a waft of woodsmoke. The full-bodied palate is decadently spicy with bags of black fruit preserves and a velvety texture, finishing long with lovely freshness.

RVF (2019)

Opulence, volume, gras, mais aussi jolie finesse, ce 2018 est superlatif pour la propriété, tout en préservant le style.

Vert de Vin (2021) 92 / 100

Le nez est aromatique, racé, bien mené et offre de la puissance ainsi qu’une petite intensité. On y retrouve des notes de petites baies rouges sauvages, de fraise des bois et plus légèrement de poivre de sichuan associées à des touches de mûre, de bâton de réglisse ainsi qu’à des pointes d’épices, à une fine pointe d’épices exotiques et à une très discrète/imperceptible pointe de cacao. La bouche est fruitée, équilibrée, racée et offre une jolie définition, de la jutosité, de la minéralité ainsi que de la gourmandise, une fine trame acidulée, une petite fraicheur et une petite densité. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse, de cerise éclatante et plus légèrement de petites baies rouges juteuses/fraiches associées à de petites touches de minéralité racée, d’épices, de rose, de violette ainsi qu’à des pointes d’épices et à une très discrète pointe de cacao/vanille. Les tannins sont précis. Bonne longueur.

Wine Enthusiast (2021) 94 / 100

The estate is under the same ownership as Château Lynch-Bages in Pauillac. Rich and smoky, this sophisticated, rich wine has some serious tannins as well as black fruits. The wine shows great pedigree, with dark berry fruits and a firm, ageworthy structure. Drink from 2026.

Wine Spectator (2021) 91 / 100

Ripe and lively, with an iron twinge right from the start that pierces the core of red currant and bitter cherry fruit flavors. Lilac, charcoal and savory details dot the racy, mouthwatering finish. Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc and Petit Verdot. Drink now through 2031. — JM

Yves Beck (2019) 92 - 94 / 100

Pourpre violacé. Bouquet invitant aux notes florales et minérales. Compact, frais et friand en bouche. L’expression aromatique se révèle lentement et est idéalement soutenue par la structure qui confère une touche juteuse à l’ensemble du palais. Les tannins sont fins, parfaitement intégrés et en accord avec la vivacité de la structure. Tannins élégants et structure juteuse. Une bien belle réussite qui a tout pour aller de l’avant et que je me réjouis de déguster une nouvelle fois après son élevage. Bravo ! 2024-2043

Appellation	Saint-Estèphe
Superficie	35 ha
Encépagement	Cabernet Sauvignon 46% - Merlot 42% - Cabernet Franc 10% - Petit Verdot 2%
Age moyen des vignes	35 ans
Sols et sous-sol	Quartz et de cailloux roulés
Elevage	Barriques neuves à 45% durant 14 mois