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Yves Beck
(2022)
98
- 100
/ 100
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Le bouquet lui non plus ne cherche à afficher tel ou tel caractéristiques, mais à souligner la notion d’exactitude, de subtilité. Il ne s’agit guère d’en jeter pleine la vue mais bien de mettre en évidence un style choisi qui pourra assumer le potentiel de garde projeté. L’attaque, ou plutôt l’entrée en matière, pose les jalons de manière presque démonstrative dans la mesure où le vin signale clairement qu’il est là pour soumettre sa grandeur et non pour s’exaspérer des difficultés liées au millésime. Il y a de tout dans Carmes 2021, que ce soit la crémosité, l’acidité ou l’aptitude des tannins à démontrer leur puissance sans écraser les autres éléments. Chaque stade est géré avec l’importance à laquelle il est lié. Outre l’exceptionnelle puissance des tannins et leur finesse de grain puis l’acidité qui confère de la tension et de la longueur, le vin affiche une continuité, une linéarité déconcertante, imposante. L’amertume en fin de bouche, élégante et porteuse, sublime la longueur de la finale en l’étirant. Château les Carmes Haut-Brion incarne très bien 2021, dans la mesure où il démontre qu’être grand ne consiste pas à épater la galerie, mais à s’assumer, indépendamment du contexte. Inutile de préciser que c’est un très grand Carmes et, à ce jour, le plus grand depuis l’arrivée de Guillaume Pouthier dans cette propriété située à 33000 Bordeaux ! Je considère volontiers ce type de vin à des OVNI… Rappelons-nous de 2013, lorsque Carmes a tout simplement produit un des plus grands, si ce n’est le plus grand vin du millésime… Rebelote en 2021, dans un contexte et un millésime totalement différent mais avec, à la clé, un cru parmi le plus grands de l’année. L’idée n’est aucunement de comparer ces deux millésimes, mais bien plus de souligner qu’un grand terroir peut mener à de très grands vins… Indépendamment du millésime. (2026 - 2056)
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Terre de Vins
(2022)
98
/ 100
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Sa situation l'a protégé d'un gel sévère, l'exigence et les 75 % de cabernets (franc et sauvignon) le structurent : tanins nombreux, très fins, jouant avec un élevage 70 % fûts neufs, 20 % foudres et 10 % amphores. Bouquet suave de fleurs, rose, iris, puis mûre croquante, réglisse, la texture juteuse, élancée, conduit à une finale large et minérale. Beaucoup d'étoffe et d'énergie, c'est un cas à part.
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Le Figaro
(2022)
96
- 99
/ 100
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Un caractère sombre, lunatique, intrigant au nez, avec une touche de viande et de fleurs pourpres. Fermé pour le moment, comme si l'on entrait dans une grotte froide à l'ouverture masquée par des fleurs sauvages... La texture crémeuse vous entraîne dans un tourbillon de sensations, un trip hallucinant… On sent la maturité, la pureté, la plénitude et une force incroyable. Le vin le plus intensément énergique du millésime !
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Vinous (A. Galloni)
(2022)
96
- 98
/ 100
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Technical Director Olivier Pouthier crafted one of the wines of the vintage at Les Carmes Haut-Brion. The 2021 possesses mind-blowing intensity and stunning persistence. Bright red-fleshed fruit, blood orange, mint, dried flowers and exotic spice caress the senses as the 2021 shows off its sheer allure. I don't think I have ever tasted a young Carmes with this level of precision. Le bouquet lui non plus ne cherche à afficher tel ou tel caractéristiques, mais à souligner la notion d’exactitude, de subtilité. Il ne s’agit guère d’en jeter pleine la vue mais bien de mettre en évidence un style choisi qui pourra assumer le potentiel de garde projeté. L’attaque, ou plutôt l’entrée en matière, pose les jalons de manière presque démonstrative dans la mesure où le vin signale clairement qu’il est là pour soumettre sa grandeur et non pour s’exaspérer des difficultés liées au millésime. Il y a de tout dans Carmes 2021, que ce soit la crémosité, l’acidité ou l’aptitude des tannins à démontrer leur puissance sans écraser les autres éléments. Chaque stade est géré avec l’importance à laquelle il est lié. Outre l’exceptionnelle puissance des tannins et leur finesse de grain puis l’acidité qui confère de la tension et de la longueur, le vin affiche une continuité, une linéarité déconcertante, imposante. L’amertume en fin de bouche, élégante et porteuse, sublime la longueur de la finale en l’étirant. Château les Carmes Haut-Brion incarne très bien 2021, dans la mesure où il démontre qu’être grand ne consiste pas à épater la galerie, mais à s’assumer, indépendamment du contexte. Inutile de préciser que c’est un très grand Carmes et, à ce jour, le plus grand depuis l’arrivée de Guillaume Pouthier dans cette propriété située à 33000 Bordeaux ! Je considère volontiers ce type de vin à des OVNI… Rappelons-nous de 2013, lorsque Carmes a tout simplement produit un des plus grands, si ce n’est le plus grand vin du millésime… Rebelote en 2021, dans un contexte et un millésime totalement différent mais avec, à la clé, un cru parmi le plus grands de l’année. L’idée n’est aucunement de comparer ces deux millésimes, mais bien plus de souligner qu’un grand terroir peut mener à de très grands vins… Indépendamment du millésime. 2026-2056The 2021 is a magical wine. That's all there is to it.
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JM Quarin
(2022)
97
/ 100
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Couleur très sombre, aux reflets noirs et pourpre. Nez très aromatique, fin, fruité, pur, subtil et noble. Touche de gelée de mûres, de fruits noirs et de réglisse. Charnu dès l'attaque et immédiatement minutieux dans sa texture, le vin brille par son toucher et sa chair en milieu de bouche. Il fond au palais, juteux, nuancé, complexe, profond et noble, dans une superbe construction de laquelle ressort une sensation de sophistication, de pureté et de profondeur. Du grand vin fin.
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Anthocyanes (Y. Castaing)
(2022)
96
- 98
/ 100
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Assemblages réalisés. Floral, très violette et lilas, cassis "al dente" pour un bouquet d'une grande classe, à la fois frais et éclatant. Boisé parfaitement fondu. Bouche juteuse, suave avec une tension magnifique, une allonge structurante, des tanins veloutés, sapides et très salins ce qui laisse une finale aérienne et subtile. Un Carmes avec plus de mâche, une sensation racinaire plus imposante que d'habitude et une très grande pureté d'ensemble. Belle sensations terriennes également. C'est une très grande bouteille en devenir.
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Decanter
(2022)
96
/ 100
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Beautiful aromatic complexity on the nose, floral nuances and expressive blackcurrant, black cherry and dark chocolate but you're really getting the perfumed Cabernet fruit. This has an instant presence in the mouth, fully flavoured and juicy but so balanced, nothing sticking out, with the elegance of the ripe cool fruit touching the sides of the mouth. Tannins are present but fine and gently grippy with detail and definition to them. This has a lot of life for the vintage, one of the more full, round wines with chewy, fleshy tannins. The Cabernet gives backbone and density, the Merlot ripe red fruits, and then the chalky, slate, pencil lead, graphite salinity of the terroir comes in on the finish, giving that nuance, the sense of place and the vintage. Great rise and persistence all the way through, such drive but also lift, it doesn't let up. (2027 - 2050)
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Markus del Monego
(2022)
96
/ 100
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Intense purple colour with violet hue and black core. Very noble nose with excellent aromatic impression. Ripe fruit, dark berries, blackberries and elderberries, graphite in the background. On the palate very powerful yet balanced tannins, freshness and elegance, a fine "sweetness" from the fruit, hints of minerality, typical graphite, elegant toasting with hints of dark chocolate lingering, mild spices in the finish. Excellent length.
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Parker
(2022)
94
- 97
/ 100
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A brilliant and intensely individual wine, the 2021 Les Carmes Haut-Brion shows immense potential. Wafting from the glass with aromas of rich berries and plums mingled with notions of raw cocoa, loamy soil, rose petals, burnt sage and vine smoke, it's medium to full-bodied, vibrant and seamless, with a deep, dynamic core of fruit and a long, penetrating finish. Transcending the limitations of the vintage, it wouldn't surprise me were this wine ultimately to surpass the 2019 and 2020 in quality.
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Bettane & Desseauve
(2022)
95
- 96
/ 100
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Jeff Leve
(2022)
94
- 96
/ 100
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Garnet in color, the wine opens with tobacco leaf, cigar box, thyme, herbs, flowers, espresso and red berries. Medium/full-bodied, vibrant, fresh and focused on its purity of fruit as well as its elegance. This sublime wine is silky, and sensuous. This finish is long and refined, with sweet, ripe cherries, dark cocoa, spice, herbs, a drop of citrus and cigar wrapper with a cool touch of salt and crushed rock that come out in the endnotes. (2025 - 2050)
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RVF
(2022)
/ 100
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Le vin des Carmes affiche en 2021 les mêmes équilibres qu’en 2020 ; les mêmes quantités ont été produites. Cette continuité exceptionnelle, attribuable à la situation privilégiée du vignoble autant qu’au soin cultural qui lui est apporté, se retrouve dans les perceptions gustatives. Intense, sombre mais aérien de bout en bout, vibrant, cet assemblage dominé par les cabernets est animé par des tanins subtilement gainés, presque imperceptibles, qui font la différence et soulignent la pertinence de la “vinification par infusion” appliquée par le domaine, aussi judicieuse en 2021 qu’en 2018...
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Vinous (N. Martin)
(2022)
/ 100
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The 2021 Les Carmes Haut-Brion assimilated with touches of flint and graphite infusing the mineral-rich black fruit. The palate is medium-bodied with firm grip on the entry, plenty of crunchy black fruit infused with graphite, cracked black pepper and cedar underlying marine influences.
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