Vins Château Lafite Rothschild - Appellation Pauillac - page 2

Membre du très élitiste club des « cinq » châteaux élus premiers Grands Crus Classés en 1855, le Château Lafite Rothschild jouit incontestablement d’un prestige et d’une aura internationale unique.

Cette place à part est déjà à ses origines son apanage. Son ascendance aristocratique est à l’évidence un trait génétique en sa faveur. La première référence connue à Pauillac de Lafite remonte à 1234, avec le gascon « La Hite » signifiant la butte, où le château trouvera ses origines au XVIème siècle. Occupant une cinquantaine d’hectares à l’époque, la vigne n’était pas la production principale de la seigneurie de Lafite, c’est en 1680 qu’eurent lieu les premières plantations à la demande de Jacques de Ségur des Francs. A la fin du XVIIème, son fils Alexandre épouse l’héritière du Château Latour et 100 ans plus tard, les noms de Lafite et Latour apparaitront pour la première fois dans des registres britanniques.

Les deux châteaux seront gérés par les mêmes personnes jusqu’à la fin du XVIIIème où la famille de Ségur a définitivement hissé au rang royal le Château Lafite gagnant alors les faveurs du roi Louis XV et de sa cour. Servi aux festins du Maréchal Richelieu et de Madame de Pompadour, Lafite devient « le vin du roi » avec ceux que l’on appelle « les princes des vignes ». Après avoir séduit la France, le siècle des lumières et la mode des « claret wines » outre-Manche amène le château Lafite à conquérir le cœur des anglais et de sa couronne. La révolution marque la fin de ce règne historique avec la saisit du Château Lafite comme bien national.

Après cette dépossession, le château sera revendu à plusieurs reprises jusqu’en 1868 où le domaine sera adjugé au baron James de Rothschild (cousin de Nathaniel qui avait racheté Mouton quinze ans plus tôt). Alors banquier et fondateur de la branche de la famille dite de Paris, il conclura jusqu’à la seconde guerre mondiale des contrats avec différents courtiers et négociants avant la mise sous séquestre du domaine qui sera rendu à la famille en 1946. C’est à ce moment qu’Eric de Rothschild prit la direction du Château Lafite et engagea une replantation des vignes puis une modernisation spectaculaire des chais. Ce sont depuis ses héritiers qui président à la destinée de ce témoin de l’histoire ayant hérité de trois 100/100 par le critique Américain Robert : "Ce Lafite Rothschild 2003 est aussi proche de la perfection que les plus grands de Lafite réalisés au cours des trois dernières décennies. Œuvre d’un travail sensationnel, il présente une robe rubis dense ainsi qu’un séduisant bouquet de cèdre, chocolat blanc, cacao et cassis. Riche, opulent et corsé avec une faible acidité, il est d’une séduction étonnante par sa complexité. Noble et généreux, il est l'un des candidats au meilleur vin du millésime, ne vous méprenez pas à ce sujet."