Vins Château Tour Rigaud - Appellation Puisseguin-Saint-Emilion

Le Château Tour Rigaud qui se situe sur le lieu-dit de Grand Rigaud à Puisseguin-Saint-Emilion, bénéficie d’une douzaine d’hectares produits en Merlot et Cabernet Sauvignon. Dominant le ruisseau de La Barbane, le vignoble est particulièrement propice à la culture de la vigne puisque sa sève est puisée dans un sol composé d’argile et de calcaire reposant sur un fond rocheux.

Le château construit en 1872 par le préfet de Gironde appartient aujourd’hui à la famille Auger, qui détient également le Château de Môle situé sur la même appellation.

Dans sa jeunesse, le Château Tour-Rigaud accompagnera avec bonheur les viandes rouges et gibiers ; alors qu’en vieillissant, il acquiert une souplesse très agréable et développe un bouquet très fin qui lui permettra d’être apprécié sur de l’agneau, des viandes rôties et d’autres mets plus légers.