En 1983 quarante ans après ce classement et après plus d’un siècle d’exploitation familiale, le domaine est acquis par la famille Bernard jusqu’ici spécialisée dans le négoce des eaux de vies. L’ambition aussitôt déclarée fût « de continuer l’œuvre entreprise cent vingt ans auparavant et d’inscrire dans la durée une approche patrimoniale et qualitative, d’un produit chargé d’histoire, riche d’une image unique. » Pour se faire Olivier Bernard (âgé de 23 ans à l’époque) procède à de nombreux investissements déboisant une partie des pins pour replanter de la vigne sur des terres qui offrent aujourd’hui des vins rouges et blancs représentant tous deux des valeurs sûres de l’appellation.
Le conseiller vinicole Stéphane Derenoncourt rejoindra le domaine en 2009 pour y apporter toute son expertise. Robert Parker qualifie de son côté le millésime rouge 2010 « d’opulent, complexe et délicieux » alors qu’Olivier Bernard déclare sobrement au sujet de ses vins « une dégustation verticale des trente derniers millésimes montrerait qu’il n’y a pas de rupture. L’homme n’est qu’un révélateur... le terroir domine tout. »
Résultats : 34 vins : ( 8 millésimes / 2 appellations )
Domaine De Chevalier 2018
Cru Classé de Graves
-
Pessac-Léognan Blanc
- 0,75L
98 /100
J.Suckling96 /100
Wine Spec.
L'Esprit de Chevalier 2018
2nd vin
-
Pessac-Léognan Rouge
- 0,75L
95 /100
J.Suckling93 /100
Wine Enthusiast
L'Esprit de Chevalier 2018
2nd vin
-
Pessac-Léognan Blanc
- 0,75L
94 /100
J.Suckling90 - 92 /100
Wine Advocate
Domaine De Chevalier 2017
Cru Classé de Graves
-
Pessac-Léognan Rouge
- 0,75L
93 - 95 /100
Wine Advocate93 - 94 /100
J.Suckling
Domaine De Chevalier 2017
Cru Classé de Graves
-
Pessac-Léognan Blanc
- 0,75L
96 - 97 /100
J.Suckling91 - 93 /100
Wine Advocate
Domaine De Chevalier 2016
Cru Classé de Graves
-
Pessac-Léognan Rouge
- 0,75L
19 - 20 /20
RVF97 /100
Anthocyanes
Domaine De Chevalier 2016
Cru Classé de Graves
-
Pessac-Léognan Blanc
- 0,75L
96 - 97 /100
J.Suckling94 - 95 /100
Vert de Vin
L'Esprit de Chevalier 2016
2nd vin
-
Pessac-Léognan Rouge
- 0,75L
94 /100
J.Suckling92 /100
Jeb Dunnuck
L'Esprit de Chevalier 2016
2nd vin
-
Pessac-Léognan Rouge
- 0,75L
94 /100
J.Suckling92 /100
Jeb Dunnuck
L'Esprit de Chevalier 2016
2nd vin
-
Pessac-Léognan Blanc
- 0,75L
93 /100
J.Suckling92 /100
Jeb Dunnuck
L'Esprit de Chevalier 2022
2nd vin
-
Pessac-Léognan Blanc
- 0,75L
91 /100
JM Quarin94 - 95 /100
J.Suckling
L'Esprit de Chevalier 2017
2nd vin
-
Pessac-Léognan Rouge
- 0,75L
94 /100
J.Suckling89 /100
Wine Spec.
L'Esprit de Chevalier 2017
2nd vin
-
Pessac-Léognan Blanc
- 0,75L
95 /100
J.Suckling92 /100
Wine Spec.
L'Esprit de Chevalier 2016
2nd vin
-
Pessac-Léognan Blanc
- 0,75L
93 /100
J.Suckling92 /100
Jeb Dunnuck