Château Fleur Cardinale 2015 - Vin rouge - Appellation Saint-Émilion Grand Cru

Château Fleur Cardinale

2015

Saint-Émilion Grand Cru Classé
Saint-Émilion Grand Cru - Rouge

Un grand millésime puissant, charmeur et doté d'une profondeur incroyable. Ses saveurs alléchantes ne vous laisseront pas indifférent. Un plaisir gourmand !

Château Fleur Cardinale

2015

Saint-Émilion Grand Cru Classé
Appellation Saint-Émilion Grand Cru - Rouge

Un grand millésime puissant, charmeur et doté d'une profondeur incroyable. Ses saveurs alléchantes ne vous laisseront pas indifférent. Un plaisir gourmand !

92 /100
Wine Advocate

★★★
Hachette

16 /20
Robinson J.

93 /100
Wine Spec.

94 /100
Decanter

96 /100
J.Suckling

94 /100
Jeb Dunnuck

★★★★★
Vivino

42 ^{,00 € TTC}	la bouteille par 6	-12%
45 ^{,00 € TTC}	la bouteille par 2	-6%
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Assemblage du Château Fleur Cardinale 2015, Saint-Émilion Grand Cru : 75% de Merlot, 15% de Cabernet Franc et 10% de Cabernet Sauvignon.

Climatologie : La floraison se déclencha précocement, dans des conditions climatiques parfaites. L’année fut exceptionnellement sèche et chaude (août excepté). La qualité fut remarquablement homogène sur les trois cépages. La récolte s'est déroulé du 5 au 20 octobre 2015.

Caractéristiques de ce grand vin en 2015 : sérénité, intégrité, créativité et magnétisme.

Conseils de dégustation :
-Période optimale de dégustation : 2019 – 2040.
-Aujourd’hui : à garder en cave.
-Température de service : 17-18°C.

Commentaires de dégustation des critiques :

Guide Hachette des Vins (Édition 2019)

Présence, puissance, harmonie : trois qualités réunies dans ce 2015 qui tient son rang de cru classé. Sa présence se manifeste par une robe intense et par un bouquet très intéressant, qui ajoute à la gamme classique des fruits noirs et d'un fin boisé des notes de gibier et de fourrure, et un caractère très épicé en bouche. Sa puissance s'affirme par la concentration de son fruit, par son attaque chaleureuse et par ses tanins solides qui laissent augurer une longue garde. Son harmonie réside dans un côté fondu, car tous ces éléments commencent à se marier avec bonheur.

Jancis Robinson (2019)
Richer and riper on the nose than the 2016. More opulent and sweeter. Lots of ripe fruit on a tannic undertow but not as subtle as the 2016.

James Suckling (2018)

Super rich baking spices across ripe dark plums in a very suave and attractively styled nose. The palate has incredible depth and succulently seductive, fleshy plum flavors. Wow. Try from 2022.

Wine Spectator (2018)
Delicious dark fig and boysenberry confiture flavors run from start to finish here, with a graphite spine embedded along the way. Flashes of anise, tar and singed mesquite add range. Not shy, but has the cut to pull it off. Best from 2022 through 2032. 9,583 cases made. — JM

Wine Advocate (2018)
Deep garnet-purple in color, it has a nose of fragrant violets, cedar chest and rose hips over a core of chocolate-covered cherries, plum preserves and blueberry pie. The medium to full-bodied palate is rich and plush with plenty of layers and great length.

Appellation	Saint-Émilion Grand Cru
Classement	Saint-Émilion Grand Cru Classé
Superficie	23 ha
Encépagement	Merlot 70% - Cabernet Franc 25% - Cabernet Sauvignon 5%
Age moyen des vignes	35 ans
Sols et sous-sol	Argilo-calcaire
Elevage	Barriques neuves à 100% durant 13 mois

Parker	92 sur 100
Hachette	1 sur 3
Jancis Robinson	16,0 sur 20
Wine Spectator	93 sur 100
Decanter	94 sur 100
James Suckling	96 sur 100
Jeb Dunnuck	94 sur 100
Vivino	4,5 sur 5

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Assemblage du Château Fleur Cardinale 2015, Saint-Émilion Grand Cru : 75% de Merlot, 15% de Cabernet Franc et 10% de Cabernet Sauvignon.

Commentaires de dégustation des critiques :

Guide Hachette des Vins (Édition 2019)

Jancis Robinson (2019)
Richer and riper on the nose than the 2016. More opulent and sweeter. Lots of ripe fruit on a tannic undertow but not as subtle as the 2016.

James Suckling (2018)

Appellation	Saint-Émilion Grand Cru
Classement	Saint-Émilion Grand Cru Classé
Superficie	23 ha
Encépagement	Merlot 70% - Cabernet Franc 25% - Cabernet Sauvignon 5%
Age moyen des vignes	35 ans
Sols et sous-sol	Argilo-calcaire
Elevage	Barriques neuves à 100% durant 13 mois

Parker	92 sur 100
Hachette	1 sur 3
Jancis Robinson	16,0 sur 20
Wine Spectator	93 sur 100
Decanter	94 sur 100
James Suckling	96 sur 100
Jeb Dunnuck	94 sur 100
Vivino	4,5 sur 5