Château Fleur Cardinale 2015 - Vin rouge - Appellation Saint-Émilion Grand Cru
Château Fleur Cardinale
2015
Saint-Émilion Grand Cru Classé
Saint-Émilion Grand Cru
- Rouge
Un grand millésime puissant, charmeur et doté d'une profondeur incroyable. Ses saveurs alléchantes ne vous laisseront pas indifférent. Un plaisir gourmand !
92 /100
Wine Advocate16 /20
Robinson J.15,5 - 16 /20
RVF92 - 94 /100
B & D17 /20
Le Figaro93 /100
Wine Spec.94 /100
Decanter96 /100
J.Suckling95 - 97 /100
Yves Beck94 /100
Jeb Dunnuck92 - 93 /100
Vert de Vin93 /100
Terre de Vins95 /100
Anthocyanes| 42 ,00 € TTC | la bouteille |
-12%
|
| 48 ,00 € TTC | la bouteille |
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Caractéristiques de ce grand vin en 2015 : sérénité, intégrité, créativité et magnétisme.
Conseils de dégustation :
-Période optimale de dégustation : 2019 – 2040.
-Aujourd’hui : à garder en cave.
-Température de service : 17-18°C.
Guide Hachette des Vins (Édition 2019)
Anthocyanes (2016)
Boisé frais, fruits noirs, mûres. Velouté, sucrosité, très juteux pour un vin très charmeur dès à présent. Tanins suaves.
Yves Beck (2016)
Pourpre violacé. Bouquet filigrane, élégant et complexe. Séduisantes notes de cacao, cerises noires et réglisse. Belle touche de graphite. En bouche l'attaque est suave, souple, et fruitée. Le vin a du corps, de la structure et une très bonne intensité aromatique. Les tannins sont granuleux et se révèlent doucement en fin de bouche. Ils conjuguent parfaitement puissance et élégance et sont en harmonie avec la structure qui est garante d'un grand avenir. Le vin a de l'ampleur et un fruit qui se révèle parfaitement en finale. Un vin qui se rapproche de plus en plus de l'élite ! Bravo. 2023-2045.
Bettane & Desseauve (2016)
Puissant et corpulent, volume intense, tannin solide.
La Revue du Vin de France (2016)
Assumé et maîtrisé, le style velouté et enveloppant du cru a parfaitement tiré parti de la générosité du millésime. Très dense, caressante de bout en bout, la matière s'étire luxueusement, mais sans pesanteur, dans une atmosphère de confiserie (poudre de cacao, épices douces, cola...)
Le Figaro Vin (2016)
La robe est noire et le nez splendide de complexité. Le vin est élégant, raffiné, équilibré. Un des plus beaux Saint-Emilion 2015.
Terre de vins (2016)
Beaucoup de style dans ce vin sensuel et sûr de lui, séduisant comme une paire de stilettos. Le jus est dense, la bouche crémeuse, le fruit noir, pulpeux et suave. C'est un authentique vin de plaisir, qui aura de nombreux adeptes.
Vert de vin (2016)
Le nez est fin, fruité, aromatique et offre une fine richesse ainsi qu’une fine fraicheur. On y retrouve de fines notes de fraise des bois mûre/fraiche, de cassis et de fines notes de mûre fraiche associées à de fines notes d’épices, à une discrète pointe de violette ainsi qu’à une subtile pointe de poivre, de muscade et à une très discrète pointe de fève tonka. La bouche est joliment fruitée, équilibrée et offre de la jutosité, du gras, de la suavité, une jolie tension, une bonne rondeur, une bonne structure, une très fine onctuosité, une trame acide, de la gourmandise, de la droiture, une jolie fraicheur ainsi qu’un bon volume. En bouche ce vin exprime des notes de fraise mûre, de mûre mure, de myrtille juteuse et de fines notes de framboise associées à des pointes de boisé toasté et de cacao/chocolat noir. Les tannins sont fins, droits et racés. Bonne longueur. Bonne et gourmande persistance sur de fines notes de chocolat noir, une très discrète pointe de minéralité saline, une subtile pointe de caramélisation/vanille. Fine puissance sur la rétro.
Jancis Robinson (2019)
Richer and riper on the nose than the 2016. More opulent and sweeter. Lots of ripe fruit on a tannic undertow but not as subtle as the 2016.
James Suckling (2018)
Wine Spectator (2018)
Delicious dark fig and boysenberry confiture flavors run from start to finish here, with a graphite spine embedded along the way. Flashes of anise, tar and singed mesquite add range. Not shy, but has the cut to pull it off. Best from 2022 through 2032. 9,583 cases made. — JM
Wine Advocate (2018)
Deep garnet-purple in color, it has a nose of fragrant violets, cedar chest and rose hips over a core of chocolate-covered cherries, plum preserves and blueberry pie. The medium to full-bodied palate is rich and plush with plenty of layers and great length.
Decanter (2017)
We are stepping up a gear with this wine from the late-ripening side of the plateau. It is showing extremely well, but is still very young. One of the more interesting wines to taste in bottle, because the final blend was only selected in March 2017. Expect seductive, well fleshed out fruit. Contemporary in style and extremely enjoyable. Consultants are Jean-Philippe Fort and Jean-Luc Thunevin.
| Appellation | Saint-Émilion Grand Cru |
|---|---|
| Classement | Saint-Émilion Grand Cru Classé |
| Superficie | 23 ha |
| Encépagement | Merlot 70% - Cabernet Franc 25% - Cabernet Sauvignon 5% |
| Age moyen des vignes | 35 ans |
| Sols et sous-sol | Argilo-calcaire |
| Elevage | Barriques neuves à 100% durant 13 mois |
| Parker | 92 sur 100 |
|---|---|
| Hachette | 1 sur 3 |
| Jancis Robinson | 16,0 sur 20 |
| RVF | 15,5 à 16,0 sur 20 |
| Bettane & Desseauve 100 | 92 à 94 sur 100 |
| Le Figaro | 17,0 sur 20 |
| Wine Spectator | 93 sur 100 |
| Decanter | 94 sur 100 |
| James Suckling | 96 sur 100 |
| Yves Beck | 95 à 97 sur 100 |
| Jeb Dunnuck | 94 sur 100 |
| Vivino | 4,5 sur 5 |
| Vert de Vin | 92 à 93 sur 100 |
| Terre de Vins | 93 sur 100 |
| Anthocyanes (Y. Castaing) | 95 sur 100 |
