Château Mouton Rothschild 2019

Vin rouge

Appellation Pauillac

1er Grand Cru Classé en 1855

Primeurs 2019

Quel bel exemple de maîtrise parfaite entre puissance et sophistication rare. Une légende en devenir qui promet de grandes émotions !

Château Mouton Rothschild 2019

Vin rouge

Appellation Pauillac

1er Grand Cru Classé en 1855

Primeurs 2019

Quel bel exemple de maîtrise parfaite entre puissance et sophistication rare. Une légende en devenir qui promet de grandes émotions !

99 - 100 /100

RVF

99 - 100 /100

J.Suckling

98 - 100 /100

Wine Advocate

99 /100

B & D

98 - 100 /100

Anthocyanes

98 - 99 /100

Yves Beck

98 - 99 /100

Terre de Vins

98 /100

Decanter

96 - 98 /100

Vinous (N.M.)

97 /100

JM Quarin

19 /20

Le Figaro

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Découvrez le vin : Château Mouton Rothschild, 1er Grand Cru Classé en 1855 en appellation Pauillac

Assemblage 2019 du prestigieux Château Mouton-Rothschild, 1er Grand Cru Classé de 1855 à Pauillac : 90% de Cabernet Sauvignon, 9% de Merlot et 1% de Petit Verdot.

Commentaires de dégustation des critiques en primeur :

Terre de vins (2020)

Véritablement époustouflant. Bien sûr une robe d’étoffe noire, un nez subtil de cassis écrasé, de baies de sureau, de marmelade d’orange amère, puis de roses rouges et de poudre de riz. L’attaque est tendue, la matière somptueuse, entre velours et soie. Au bouquet, on trouve aussi une sensation séveuse. On apprécie l’extrême finesse des tanins, la finale apportant encore d’autres arômes, légèrement balsamiques. La classe absolue.

Revue des Vins de France (2020)

L’option de vendanger tôt a été payante, Mouton préserve un éclat de fruit incroyable, sans perdre de son ampleur. Les superbes cabernets de la propriété expriment une énergie et une fraîcheur qui se déploient en bouche avec une intensité incroyable. La finale déroule sur des flots de tanins sapides.

Anthocyanes (2020)
Voici un Mouton-Rothschild qui fera date. Réglisse, fruits noirs, cerise noire, une pointe de graphite. Un toucher de bouche formidablement précis, une texture cristalline soutenue pour une tension magnifique et une fraicheur remarquable. Malgré les 100 % de barriques neuves, on ne ressent pas le boisé. De l'essence de cabernet-sauvignon. Un des plus grands Mouton

Yves Beck (2020)

Pourpre violacé dense. Que de complexité, d'intensité et de pluralité dans ce bouquet. On y retrouve bien entendu les notes de moka, les notes toastées que l'on connait de Mouton... et ces notes sont déjà présentes dans les jus après 48 heures en cuve ! Ces jus n'ont donc pas vu de bois et pourtant ils révèlent des caractéristiques que l'on pourrait attacher à l'élevage. Je relève également de la fraîcheur avec des notes de menthe poivrée et puis beaucoup de fruits, telles que myrtilles et cassis. On ne peut taire le terroir avec le côté cèdre et graphite et puis, il faut encore une fois souligner la brillante maturité des Cabernets. En bouche le vin est compact et crémeux. Ses tannins sont puissants, parfaitement intégrés et révèlent leur intensité en fin de bouche où l'expression aromatique atteint également son amplitude. La finale est majestueuse, impressionnante de longueur et d'intensité avec beaucoup de fruits et de fraîcheur. Un Mouton impérial, serein, qui maîtrise la puissance avec une rare sophistication. 2026-2059

Le Figaro (2020)
Charnu, moelleux, ensorcelant, immense, doté de tanins denses, satinés, racés, qui occupent tout le palais sans emporter la finale, ciselée comme de la dentelle, saline.

James Suckling (2020)
This shows purity of fruit with blackcurrants and cassis and hints of blueberries and fresh flowers. Toasted and roasted. The 90% of cabernet sauvignon really makes this special. Lead-pencil, tar and licorice notes. Powerful with finesse. Extremely persistent.

Wine Advocate (2020)
The blend this year is 90% Cabernet Sauvignon, 9% Merlot and 1% Petit Verdot, harvested from the 18th of September to the 5th of October. Opaque purple-black colored, the 2019 Mouton Rothschild simply shines, even at this very nascent stage, beaming from the glass with bright, vibrant scents of crème de cassis, blueberry preserves, boysenberries and black raspberries plus fragrant suggestions of lilacs, dark chocolate, sandalwood, jasmine tea and woodsmoke with a spicy waft of star anise. The medium-bodied palate shimmers with energy, featuring tightly wound layers of black fruits, exotic spices and mineral notions, framed by exquisitely ripe, fine-grained tannins and bags of freshness, finishing with epic length and perfume. This year's profound expression is without doubt a legend in the making.

Vinous - Neal Martin (2020)

The 2019 Mouton Rothschild comes off the back of a succession of superlative wines that you would have to go back to the late Forties to see again. Deep in colour, it has a very composed and refined bouquet: very pure blackberry intermingling with bilberry and graphite, touches of Earl Grey and crushed stone emerging after several minutes in the glass. The palate is beautifully balanced with finely-chiseled tannins, a little spicier than the previous vintage from barrel last year, gently building and fanning out towards the poised finish. This is a sophisticated, classic Mouton-Rothschild that will require a little more cellaring than some recent vintages, but will surely be worth the wait.

Decanter (2020)
A deep intense nose, this is another brilliant Pauillac First Growth in 2019, all different in style and true to themselves. The tannins are ripe and fleshed out, taking a confident hold around well-textured blackberry and cassis fruits that are fluid, supple and frankly delicious. This is pure Mouton, you couldn't mistake it, with its touch of mocha and chocolate, and its core of freshness. Has a feel of the 1996 about it. Harvest September 19 to October 5 (finishing a little earlier that Clerc and Armailhac because Mouton is always an early terroir due to its abundance of pure gravel). Drinking Window 2030 - 2050

Notes et commentaires de dégustation du vin : Château Mouton Rothschild Primeurs 2019

RVF 99 - 100 / 100

James Suckling 99 - 100 / 100

Parker 98 - 100 / 100

Bettane & Desseauve 99 / 100

Anthocyanes (Y. Castaing) 98 - 100 / 100

Yves Beck 98 - 99 / 100

Terre de Vins 98 - 99 / 100

Decanter 98 / 100

Vinous (N. Martin) 96 - 98 / 100

JM Quarin 97 / 100

Le Figaro 19 / 20

Fiche technique : Château Mouton Rothschild

Appellation	Pauillac
Classement	1er Grand Cru Classé en 1855
Superficie	90 ha
Encépagement	Cabernet Sauvignon 81 % - Merlot 15 % - Cabernet Franc 3 % - Petit Verdot 1 %
Age moyen des vignes	47 ans
Sols et sous-sol	Graves, galets et graviers mêlés à des sables en partie argileux
Elevage	Barriques neuves 100 % durant 20 mois